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Empanada de pisto
cebolla
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Hamburguesa con queso
Cebolla pequeña
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Fondo oscuro o caldo tostado
cebolla
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Caldo de pescado o fumet
cebolla
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Fideuá de Gandia
Pimentón
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Paella de fideos
Pimentón
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Caldereta de ternera con verduras
cebolla
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Galletas de pasas al brandy
mantequilla
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Croquetas de lomo adobado y plátano
mantequilla
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Fondo blanco o caldo de carne
cebolla
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Merluza a la sidra
ajo
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Tarta de chocolate sin harina
mantequilla
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