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Conos de hojaldre rellenos de crema de turrón de Jijona

Lamina de hojaldreCrema de turrónAzúcar glass

Ingredientes

1 al gusto de Azúcar glass
500 gramos de Crema de turrón
1 unidades de Lamina de hojaldre

Sandwich Montecristo

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Rebanadas de pan de moldequeso ralladolonchas de jamon york

Ingredientes

1 unidades de Huevo
25 gramos de Leche
2 unidades de Lonchas de jamon york
5 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Mayonesa
2 gramos de Mostaza
50 gramos de Queso rallado
1 unidades de Rebanadas de pan de molde

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Calabacines rellenos con ajo y piñones

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Rebanadas de pan de moldetomates cherryqueso rallado

Ingredientes

4 dientes de Ajo
2 unidades de Calabacin
1 al gusto de Orégano
25 gramos de Piñones
1 al gusto de Queso rallado
2 unidades de Rebanadas de pan de molde
6 unidades de Tomates cherry

Tapa Xeperudeta

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Barritas de surimilonchas de jamón yorkAceitunas verdes y negras

Ingredientes

1 al gusto de Aceitunas verdes y negras
8 unidades de Barritas de surimi
4 unidades de Huevos
8 unidades de Lonchas de jamón york
6 cucharadas de Mayonesa

Macarrones veganos con soja texturizada

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Soja texturizadasalsa de tomateCaldo de verduras

Ingredientes

200 gramos de Caldo de verduras
1 unidades de Cebolla
320 gramos de Macarrones
400 gramos de Salsa de tomate
200 gramos de Soja texturizada

Espaguettis con salsa de calabacin

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Caldo de verdurastomates cherryJengibre en polvo

Ingredientes

500 gramos de Calabacin
300 gramos de Caldo de verduras
150 gramos de Cebolla
300 gramos de Espaguettis
1 al gusto de Jengibre en polvo
4 unidades de Tomates cherry

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Salmón marinado con miso al horno

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Lomos de salmón sin espinassalsa de sojaSemillas de sesamo

Ingredientes

4 unidades de Lomos de salmón sin espinas
1 cucharadas de Mirin
2 cucharadas de Miso
1 cucharadas de Sake
1 cucharadas de Salsa de soja
1 cucharadas de Semillas de sesamo

Azúcar invertido

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Agua mineralZumo de limónBicarbonato sodico

Ingredientes

150 gramos de Agua mineral
350 gramos de Azúcar
2 gramos de Bicarbonato sodico
5 gramos de Zumo de limón

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Barritas de dátiles, orejones, ciruelas, higos y nueces

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Barritas de dátiles, orejones, ciruelas, higos y nueces

Datiles sin huesoCiruelas pasasHigos secos

Ingredientes

60 gramos de Ciruelas pasas
175 gramos de Datiles sin hueso
60 gramos de Higos secos
120 gramos de Nueces
75 gramos de Orejones

Frittata de verduras al horno

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queso ralladopimiento rojoTomate Cherry

Ingredientes

100 gramos de Calabacin
100 gramos de Cebolla
8 unidades de Huevos
4 cucharadas de Mostaza
1 al gusto de Pimienta
100 gramos de Pimiento rojo
200 gramos de Queso rallado
1 al gusto de Sal
20 unidades de Tomate Cherry

Espirales de hojaldre rellenas de espinacas y nueces

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Roberto Perez Muñoz 348

Espirales de hojaldre rellenas de espinacas y nueces

Placa de hojaldreEspinacas en hojasNueces troceadas

Ingredientes

50 gramos de Espinacas en hojas
30 gramos de Nueces troceadas
1 unidades de Placa de hojaldre

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Sin gluten

Chocolatada

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Álvaro Riba 16

De cacao en polvoDe azucarde leche

Ingredientes

1 cucharadas de De azucar
1 cucharadas de De cacao en polvo
1 paquete de De leche