Recetas de cocina con Azúcar glass, Bicarbonato sódico, harina, leche, levadura en polvo, Mantequilla a temperatura ambiente, sal, Semillas de comino,

Reposteria

Torta Golosa Arcor

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Ivan Flores 1

Dulce de leche

Ingredientes

1 unidades de Bizcochuelo Godet (Arcor)
1 unidades de Dulce de leche
11 unidades de Oblea Bon o Bon (Arcor)
4 unidades de Rocklets (Arcor)

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Plato Principal Sin gluten

Chili con Carne

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Sonia Ruiz Iglesias 1

sal

Ingredientes

Aceite de oliva
2 dientes de Ajos
1 lata de Alubias rojas cocidas
Azúcar
500 gramos de Carne picada de cerdo
Cayena
1 unidades de Cebolla
Comino
Orégano
Pimentón
Pimienta negra
1 unidades de Pimiento rojo
Sal
4 unidades de Tomates

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Reposteria

Bollitos de roscón de Reyes

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Roberto 612

harinaharina de fuerzaLeche tibiaMantequilla a temperatura ambientesal

Ingredientes

5 gramos de Agua de azahar
1 al gusto de Almendra laminada
75 gramos de Azúcar
1 al gusto de Fruta escarchada
250 gramos de Harina
250 gramos de Harina de fuerza
3 unidades de Huevos batidos
125 gramos de Leche tibia
7 gramos de Levadura seca instantanea
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de limón picada
10 gramos de Sal

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Postres

Cupcake de Chocolate

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Paula Gomez 1

mantequilla sin salHarina de Trigoleche

Ingredientes

200 gramos de Azucar
1/2 cucharadas de Bicarbonato de sodio
60 gramos de Cacao en polvo
1 cucharadas de Extracto de vainilla
120 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
300 gramos de Icing sugar
0.18 litros de Leche
1/2 cucharadas de Levadura
120 gramos de Mantequilla sin sal
2 cucharadas de Vinagre blanco

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Reposteria

Roti gambang

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Roberto 612

harinaMantequilla a temperatura ambienteleche en polvolevadura en polvosal

Ingredientes

120 gramos de Agua
10 gramos de Canela en polvo
300 gramos de Harina
15 gramos de Leche en polvo
5 gramos de Levadura en polvo
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
120 gramos de Panela
3 gramos de Sal
1 al gusto de Semillas de sésamo tostado
1 unidades de Yema de huevo

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Reposteria

Pan d´arancia

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Roberto 612

harinalecheHarina de maíz refinadalevadura en polvosal

Ingredientes

100 gramos de Aceite de girasol
175 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina
50 gramos de Harina de maíz refinada
3 unidades de Huevos
125 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
400 gramos de Naranjas con piel y lavadas
media cuch unidades de Sal

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Reposteria

Torta de aceite de Torremolinos

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Roberto 612

harinalecheHarina de maíz refinadalevadura en polvoBicarbonato sódico

Ingredientes

200 gramos de Aceite de oliva
1 cucharad unidades de Anís en grano
100 gramos de Azúcar
5 gramos de Bicarbonato sódico
1 cucharadas de Canela en polvo
300 gramos de Harina
130 gramos de Harina de maíz refinada
200 gramos de Leche
5 gramos de Levadura en polvo
30 gramos de Miel
1 cucharad unidades de Semillas de sésamo
2 unidades de Tiras anchas de piel de limón sin la parte blanca

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Reposteria

Gubana friulana

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Roberto 612

harina de fuerzaharinaLeche tibiasalMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

50 gramos de Almendras
50 gramos de Avellanas
90 gramos de Azúcar
70 gramos de Galletas
90 gramos de Grappa o ron
160 gramos de Harina
100 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo
1 unidades de La piel de un limón picada
1 unidades de La piel de una naranja picada
80 gramos de Leche tibia
3 gramos de Levadura seca instantánea
35 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de Nueces
90 gramos de Pasas
20 gramos de Piñones
5 gramos de Sal
2 unidades de Yema de huevo

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Plato Principal

Pizza con masa de trigo, arroz y garbanzo

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Roberto 612

Pizza con masa de trigo, arroz y garbanzo

harinaharina de fuerzaharina de arrozharina de garbanzosal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
150 gramos de Agua fría
15 gramos de Agua tibia
115 gramos de Harina
35 gramos de Harina de arroz
100 gramos de Harina de fuerza
15 gramos de Harina de garbanzo
2 pizcas unidades de Levadura seca instantanea
100 gramos de Mozzarella Fresca
1 al gusto de Orégano
4 gramos de Sal
1 pizca unidades de Sémola de trigo
50 gramos de Tomate triturado
4 unidades de Tomates cherry cortados en cuartos

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Reposteria

Bollitos de sémola de trigo y comino

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Roberto 612

harinaharina de fuerzalecheMantequilla a temperatura ambientesal

Ingredientes

200 gramos de Agua
65 gramos de Azúcar moreno
1 al gusto de Azúcar moreno para espolvorear
4 gramos de Comino en polvo
1 al gusto de Comino en polvo para espolvorear
40 gramos de Harina
420 gramos de Harina de fuerza
1 unidades de Huevo
1 unidades de Huevo batido
120 gramos de Leche
3 gramos de Levadura seca instántanea
80 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
6 gramos de Sal
125 gramos de Sémola de trigo fina o semolina

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Postres

Nutella casera

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Toni Michel Caubet 439

Azúcar glasssal

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite vegetal
2 vaso de Avellanas
2 cucharadas de Azúcar glass
1 vaso de Cacao
1 cucharadas de Extracto de vainilla
- al gusto de Sal

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Postres

Pastas de té caseras para san Valentín o el día de la madre

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Recetas Cocina 247

Pastas de té caseras para san Valentín o el día de la madre

harinaAzúcar glass

Ingredientes

90 gramos de Azúcar glass
1 cucharadas de Esencia de vainilla
400 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
25 gramos de Mantequilla
para relle al gusto de Mermelada fresa para decorar
1 unidades de Yema

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Plato Principal Sin gluten