Recetas de cocina con Azúcar, cebolla, Comino en polvo, Diente de ajo, huevos, Pimentón, Queso feta desmenuzado, Tomate pera, Un trozo de pan duro, Vinagre de Módena,

Plato Principal

Matamaridos

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Roberto 607

Diente de ajo peladoUn cuarto de cebolla

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Diente de ajo pelado
2 unidades de Lomos pequeños de merluza
1 unidades de Patata mediana
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 unidades de Tomate
1 unidades de Un cuarto de cebolla
1 unidades de Un cuarto de pimiento rojo
1 unidades de Zanahoria peladas

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Plato Principal

Kedgeree

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Roberto 607

huevosMedia cebolla

Ingredientes

125 gramos de Arroz basmati
150 gramos de Bacalao desalado troceado
250 gramos de Caldo de pescado
4 gramos de Cúrcuma molida
2 gramos de Cilantro en grano
2 gramos de Comino en grano
30 gramos de Guisantes cocidos
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Jengibre en polvo
1 unidades de Media cebolla

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Plato Principal

Zarangollo murciano

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Roberto 607

cebollahuevos

Ingredientes

3. cucharadas de Aceite de oliva
300 gramos de Calabacín
175 gramos de Cebolla
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Entrantes

Bil shareyah o arroz con fideos

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Roberto 607

Diente de ajoMedia cebolla

Ingredientes

200 gramos de Agua
35 gramos de Arroz jazmín
1 unidades de Diente de ajo
35 gramos de Fideos
1 unidades de Media cebolla

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Entrantes

Crema fría de alubias blancas

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Roberto 607

Diente de ajoPimentón

Ingredientes

225 gramos de Alubias blancas cocidas
300 gramos de Caldo de verduras
1 unidades de Diente de ajo
60 gramos de Parte blanca del puerro
1 al gusto de Pimentón
30 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Albóndigas con salsa de verduras

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Roberto 607

cebollaCebolla en polvo

Ingredientes

3 gramos de Ajo en polvo
500 gramos de Caldo de verduras
425 gramos de Carne picada
300 gramos de Cebolla
3 gramos de Cebolla en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
8 gramos de Harina
1 al gusto de Harina para enharinar
1 unidades de Hoja de laurel
1 unidades de Huevo
200 gramos de Leche
150 gramos de Pan cortado en trozos pequeños
2 cucharadas de Perejil picado
2 cucharadas de Tomate frito
125 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Kare o curry japonés

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Roberto 607

cebollaCebolla en polvo

Ingredientes

640 gramos de Agua
1 gramos de Ajo en polvo
75 gramos de Arroz
1 unidades de ½ manzana (unos 100 gr. una vez pelada y descoraz
4 gramos de Cúrcuma molida
75 gramos de Cebolla
1 gramos de Cebolla en polvo
2 gramos de Comino molido
35 gramos de Harina
1 al gusto de Jengibre en polvo
35 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Media cucharada de miel
1 cucharadas de Mirin
125 gramos de Patata
150 gramos de Pechuga de pavo cortada en dados
1 cucharadas de Salsa de soja
75 gramos de Zanahoria

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Entrantes

Sobrasada vegana

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Roberto 607

PimentónDiente de ajo

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de los tomates secos
2 cucharadas de Agua
2 gramos de Albahaca seca
1 gramos de Comino molido
1/2 unidades de Diente de ajo
35 gramos de Piñones
1 cucharadas de Pimentón
100 gramos de Tomates secos en aceite de oliva

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Entrantes

Arroz jazmín con langostinos al ajillo

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Roberto 607

Diente de ajoPimentón

Ingredientes

75 gramos de Aceite de oliva
175 gramos de Agua
125 gramos de Arroz jazmín
1 al gusto de Cayena
3 unidades de Diente de ajo
8 unidades de Langostinos (unos 200 gr. una vez pelados)
3 gramos de Pimentón

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Plato Principal

Carcamusas toledanas

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Roberto 607

cebollaDiente de ajo

Ingredientes

1 al gusto de Cayena molida
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Diente de ajo
80 gramos de Guisantes cocidos
500 gramos de Magro de cerdo troceado
200 gramos de Tomate triturado
250 gramos de Vino blanco

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Ensaladas

Ensalada campera

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Roberto 607

Tomate peracebolla

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de oliva
30 gramos de Aceitunas negras
50 gramos de Atún en aceite escurrido
60 gramos de Cebolla
1 unidades de Huevo
375 gramos de Patatas
1 al gusto de Pimienta
65 gramos de Pimiento rojo
65 gramos de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
130 gramos de Tomate pera
1 cucharadas de VINAGRE DE VINO BLANCO
5 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Tortilla de lechuga

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Roberto 607

huevoscebolla

Ingredientes

media unidades de Cebolla
75 gramos de Hojas de cogollo de lechuga lavadas
4 unidades de Huevos

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