Recetas de cocina con Azúcar, Cebolleta, Comino molido, Diente de ajo, pimienta, sal, Tomate pera,

Aliños y salsas

Salsa de tomates secos

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Roberto 608

Tomate perasalsa de soja

Ingredientes

40 gramos de Dátiles
1 cucharadas de Salsa de soja
100 gramos de Tomate pera
40 gramos de Tomates secos en aceite
2 cucharadas de Vinagre

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Plato Principal

Costillas de cerdo al horno con salsa de mandarina

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Roberto 608

Costillas de cerdo al horno con salsa de mandarina

salpimienta

Ingredientes

2 unidades de Costillares de medio kilo
4 unidades de Dientes de ajo
45 gramos de Ketchup
50 gramos de Miel
3 gramos de Pimienta
5 gramos de Sal
300 gramos de Zumo de mandarina

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Plato Principal

Conejo a la sidra

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Roberto 608

salpimienta

Ingredientes

350 gramos de Agua
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Conejo troceado
2 unidades de Dientes de ajo
10 gramos de Harina
20 gramos de Harina para enharinar
1 al gusto de Pimienta
8 unidades de Pimientos de Padrón
1 al gusto de Romero
1 al gusto de Sal
500 gramos de Sidra
1 al gusto de Tomillo
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Berenjenas rellenas de pollo

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Roberto 608

salpimienta

Ingredientes

2 unidades de Berenjena
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
325 gramos de Entremuslo de pollo deshuesado
15 gramos de Harina
150 gramos de Leche
1 al gusto de Nuez moscada
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Queso rallado
1 al gusto de Sal

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Postres

Cupcake de Chocolate

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Paula Gomez 1

mantequilla sin sal

Ingredientes

200 gramos de Azucar
1/2 cucharadas de Bicarbonato de sodio
60 gramos de Cacao en polvo
1 cucharadas de Extracto de vainilla
120 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
300 gramos de Icing sugar
0.18 litros de Leche
1/2 cucharadas de Levadura
120 gramos de Mantequilla sin sal
2 cucharadas de Vinagre blanco

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Aliños y salsas

Lemon pepper

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Roberto 608

salPimienta molida

Ingredientes

10 gramos de Ajo en polvo
10 gramos de Cebolla en polvo
2 unidades de Piel de limón picada
10 gramos de Pimienta molida
10 gramos de Sal

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Ensaladas

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

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Roberto 608

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

salPimienta molida

Ingredientes

3 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Ajo en polvo
200 gramos de Alcachofas en conserva
1 al gusto de Cebolla en polvo
2 unidades de Huevos
75 gramos de Mayonesa
3 unidades de Patatas medianas
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal
75 gramos de Yogur

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Veganas

Cuscús con brócoli

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Roberto 608

salpimienta

Ingredientes

325 gramos de Agua
200 gramos de Brócoli
1 al gusto de Cúrcuma en polvo
325 gramos de Cuscús
1 al gusto de Hojas de cilantro
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Ensaladas

Ensaladilla de garbanzos, huevo, atún y zanahoria

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Roberto 608

Ensaladilla de garbanzos, huevo, atún y zanahoria

salpimienta

Ingredientes

30 gramos de Atún en aceite escurrido
400 gramos de Garbanzos cocidos
2 unidades de Huevos
45 gramos de Mayonesa
5 gramos de Mostaza de Dijón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
30 gramos de Yogur griego
125 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Empanada de bacalao con pasas

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Roberto 608

salBacalao desalado

Ingredientes

100 gramos de Agua tibia
550 gramos de Bacalao desalado
3 unidades de Cebollas
250 gramos de Harina
25 gramos de Leche
4 gramos de Levadura seca instantanea
40 gramos de Mantequilla
80 gramos de Pasas
1 gramos de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Entrantes

Torrijas de tomate y jamón

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Roberto 608

salpimienta

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
2 unidades de Huevos
3 unidades de Lonchas de jamón serrano
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tomates
1 unidades de Un trozo de pan duro

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Plato Principal

Lubina al vapor

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Roberto 608

sal gordaPimienta molida

Ingredientes

5 gramos de Aceite de oliva
4 unidades de Espárragos verdes gruesos
1 unidades de Filete de lubina
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal gorda

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