Gazpacho andaluz
EntrantesBuffalo grill a la BBQ
Pimientos del Piquillo rellenos de crema de tortilla de patatas
Crema de setas
Crema de brócoli, calabacín y patata
Bizcocho de pimientos del Piquillo relleno de queso y gambas
Sopa de frijol
Hígado de rape confitado con plancton
Sardinas marinadas en plancton
Vieiras gratinadas al Horno
Pulpo a la Gallega
Cocción de Percebes Pollicipes Pollicipes
Pan Bao (con gambas)
Gazpacho de fresas
Ensalada de pimientos del piquillo y salmón ahumado
Revuelto meloso de coliflor y cúrcuma
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