EntrantesSalchizanahoria
Roberto 30 min 2
EntrantesMini tartaletas de pasta brisa rellenas de tomates secos y cebollitas caramelizadas
Roberto 30 min 2
EntrantesTortilla de atún
Roberto 5 min 6EntrantesOmelette a la francesa
Manuela Luchinin 15 min 1
EntrantesTortilla de calabacín
Roberto 30 min 6
EntrantesTortilla francesa
Roberto 5 min 3
EntrantesArroz salteado
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesMilhojas de patata y manzana
Roberto 1 h 1
EntrantesHamburguesas de arroz con pimientos caramelizados
Roberto 30 min 1
EntrantesSalmón marinado con cítricos
Roberto 30 min 2
EntrantesHervido valenciano o bollit
Roberto 45 min 1
EntrantesCamarones en vino blanco y pimentón
pablo lopez 3 min 2
EntrantesHuevos al plato
Roberto Perez Muñoz 30 min 3
EntrantesPimientos del Piquillo rellenos de crema de tortilla de patatas
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesSardinas en escabeche
Roberto 30 min 2
EntrantesBizcocho de pimientos del Piquillo relleno de queso y gambas
Roberto 1 h 2
EntrantesRevuelto de bacalao
Toni Michel Caubet 30 min 2
EntrantesOstras en escabeche
Plancton Marino 40 min 2
EntrantesHígado de rape confitado con plancton
Plancton Marino 20 min 1
EntrantesCroquetas de gambas con plancton
Plancton Marino 1 h 3