Crema de brócoli, calabacín y patata
Discos de manita de cerdo empanados
Bizcocho de pimientos del Piquillo relleno de queso y gambas
Mejillones marinados con Plancton
EntrantesCarpaccio de mojama
Revuelto de bacalao
Ostras en escabeche
Hígado de rape confitado con plancton
Tempura de zanahoria con sazonador de plancton
Sardinas marinadas en plancton
Vieiras gratinadas al Horno
Gazpacho de fresas
Patatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos
Galletas saladas de queso parmesano
Canapés Calientes
SALMOREJO
Pollo curjiente con doritos
Gírgolas con jamón, cebolla, ajo, curry y romero
Quiche lorraine
Entrantes