Crema de setas
Crema de brócoli, calabacín y patata
Mejillones marinados con Plancton
EntrantesCarpaccio de mojama
Revuelto de bacalao
Ostras en escabeche
Hígado de rape confitado con plancton
Sardinas marinadas en plancton
Vieiras gratinadas al Horno
Almejas a la marinera
Pan Bao (con gambas)
Gazpacho de fresas
Canapés Calientes
SALMOREJO
Gírgolas con jamón, cebolla, ajo, curry y romero
Entrantes