Chutney de cebolla
Crema de boniato
Ajoblanco
Tosta caprese
Crema de guisantes con crujiente de jamón
Edamames salteadas con nueva salsa
Sopa de pollo con albóndigas de pan
Croquetas de calçots con Romesco
EntrantesGyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin
Entrantes