Elaboración paso a paso

1. 1 Sazonar la cerveza con un poquito de sal y mezclar con la harina hasta conseguir una masa líquida pero espesa.
2. 2 Cortar el calamar o la pota en anillas de un centímetro de grosor.
3. 3 Enharinar las anillas de calamar o pota.
4. 4 Sumergir las anillas en la masa con la ayuda de un tenedor, dejando que se escurra el exceso de masa.
5. 5 Freír las anillas en abundante aceite.
6. 6 Colocar sobre papel de cocina absorbente para quitar el exceso de grasa.