Lomo Saltado

Name: Lomo Saltado
Total time: 15 min
Ingredients: 500 grams of lomo de res; 3 units of cebolla; 2 units of tomate; 1 unit of aji amarillo; 1/2 tablespoons of sal; 1 tablespoon of vinagre; 1 tablespoon of sillao; 1/4 litres of aceite

Gluten free

LA CHANGA 21

9 Like Comment

Ingredients

1/4 litres of Aceite
1 unit of Aji amarillo
3 units of Cebolla
500 grams of Lomo de res
1/2 tablespoons of Sal
1 tablespoon of Sillao
2 units of Tomate
1 tablespoon of Vinagre

Easy

Healthy

Spicy

15 minutes,
5 Steps

El "Lomo Saltado" es un plato peruano, delicioso por excelencia. Ahora, te lo imaginas como un suculento relleno de nuestras cachangas?

Step by step

1 Picar la carne en dados sesgados. Además de los tomates, cebollas y aji cortados en tiras.
2 Debes sazonar la carne con vinagre, sillao, sal y un poco de aceite.
3 En una sartén con aceite, dorar la carne a fuego alto.
4 Agregar y dorar el tomate, la cebolla y ají.
5 Dejar que los ingredientes absorvan su jugo. !Y LISTO, A DISFRUTAR!

10 years a go