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aguaAzúcarAzúcar glass

Ingredients

25 grams of Agua
125 grams of Almendra molida
60 gr. grams of Azúcar
20 grams of Azúcar glass
2 units of Yema de huevo

Pellas con plátano

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aguaAzúcarAzúcar para espolvorear

Ingredients

100 grams of Agua
40 grams of Azúcar
to taste Azúcar para espolvorear
100 grams of Gofio
2 units of Plátanos

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Empanada de patata , típica de jumilla

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Nuria Najar Sanchez 12

a vaso de aguaaguaharina

Ingredients

1 unit of 1 vaso de aceite de oliva
1 unit of A vaso de agua
1 glass of Aceite de oliva
1 glass of Agua
3 latas pe units of Atun
1/2 kilo m units of Harina
4 units of Huevos
1 kilo units of Patatas
al gusto units of Perejil
1 can of Pimiento rojo
1 lata peq units of Pimiento rojo en lata
al gusto units of Piñones

Té verde con piña

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aguaAgua para triturar la piñaAzúcar

Ingredients

7 centilitres of Agua
1 centilitre of Agua para triturar la piña
2 tablespoons of Azúcar
4 units of Bolsitas de té verde
2 units of Rodajas de piña

Baklava turco

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aguaAgua de azaharAzúcar

Ingredients

125 grams of Agua
1 tablespoon of Agua de azahar
50 grams of Almendras tostadas
50 grams of Avellanas tostadas
50 grams of Azúcar
12 units of Hojas de pasta filo
15 grams of Mantequilla
75 grams of Miel
50 grams of Nueces
50 grams of Pistachos
1 unit of Rama de canela
1 tablespoon of Zumo de limón

Sopa de cebolla

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Alejandra Parra Pizarro 13

Sal y Pimientasal y pimienta (a gusto)

Ingredients

to taste Aceite de oliva
1 unit of Aceite de oliva (a gusto)
2 units of Ajo
2 units of Ajo (dientes)
1 unit of Baguette
6 units of Caldo
6 units of Caldo (tazas)
1000 grams of Cebolla pelada
1 glass of Cognac
1 unit of Cognac (taza)
1 unit of Laurel
1 unit of Laurel (hoja)
2 tablespoons of Mantequilla
120 grams of Queso
to taste Sal y Pimienta
1 unit of Sal y pimienta (a gusto)
2 units of Tomillo
2 units of Tomillo (cdta)

Langostinos con gabardina kataifi

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Carlos Cádiz 134

Salsa sweet & hot o agridulceSalsa sweet and hot o agridulce

Ingredients

1 unit of Guindilla
6 units of Langostinos
25 grams of Mantequilla
1 paquete units of Pasta kataifi
1 tablespoon of Pimienta
a gusto units of Salsa sweet & hot o agridulce
a gusto units of Salsa sweet and hot o agridulce

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Pimientos del piquillo rellenos

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Javier Santos Gallardo 1

Sal y PimientaSalmón ahumado

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de oliva
1 unit of Calabacín
1 unit of Cebolla
12-15 units of Gambas
1/4 litres of Leche
12-15 units of Pimientos del piquillo
1 tablespoon of Queso crema
1 tablespoon of Sal y Pimienta
150 grams of Salmón ahumado

Main Dish Gluten free

Salmón al horno

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Sabor de Ajedrez 13

Sal y Pimientasalmón

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de Oliva Virgen Extra
1 unit of Cebolla tierna
1/2 units of Limón
1 unit of Patata
to taste Perejil fresco
to taste Sal y Pimienta
380 grams of Salmón

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Pollo de Pringles Paprika

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Cathy Pérez 178

Sal y PimientaSalsa barbacoa o la que prefiráis para acompañar

Ingredients

1 unit of Bote grande de pringles paprika
1 glass of Leche
1 unit of Pechuga de pollo
to taste Sal y Pimienta
to taste Salsa barbacoa o la que prefiráis para acompañar

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Ñoquis a la carbonara de plancton

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Plancton Marino 51

mantequilla sin salPimienta y sal

Ingredients

to taste Aceite de Oliva Virgen Extra
1 unit of Cebolla
1 tablespoon of Crema de Plancton
40 grams of Mantequilla sin sal
30 centilitres of Nata para cocinar
400 grams of Ñoquis
200 grams of Panceta o bacon
to taste Pimienta y sal
60 grams of Queso parmesano
4 units of Yemas de huevo

Salmón marinado con miso al horno

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Lomos de salmón sin espinassalsa de soja

Ingredients

4 units of Lomos de salmón sin espinas
1 tablespoon of Mirin
2 tablespoons of Miso
1 tablespoon of Sake
1 tablespoon of Salsa de soja
1 tablespoon of Semillas de sesamo