aceite de oliva, Berenjena, cebolla, pimiento rojo, sal, Tomates (page 5)

Main Dish

Arroz caldoso con verduras

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Elena Porcel 39

aceite y salCebolla pequeñapimiento rojo

Ingredients

1 unit of Aceite y sal
50 grams of Arroz
1/2 units of Cebolla pequeña
1 unit of Colorante amarillo
1 unit of Diente de ajo
50 grams of Guisantes
5 units of Judías verdes
1 unit of Perejil
1/2 units of Pimiento rojo
1/2 units of Pimiento verde
1 unit of Zanahoria

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Main Dish

Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla

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Roberto 625

Butter chicken o pollo con salsa de mantequilla

Cebolla moradasalTomates

Ingredients

2 tablespoons of Anacardos
1 tablespoon of Azúcar
1 pizca units of Canela en polvo
50 grams of Cebolla morada
1 pizca units of Chili Kashmiri
1 pizca units of Cilatro en grano
1 pizca units of Comino molido
250 grams of Deshuesado y troceado
500 grams of Entremuslo de pollo sin piel
25 grams of Mantequilla
1 pizca units of Nuez moscada
1 tablespoon of Pasta de ajo
1 tablespoon of Pimentón picante
1 pizca units of Pimienta negra molida
Sal
1 trozo pe units of Semillas de una vaina de cardamomo verde
50 grams of Tomates
1 unit of VINAGRE DE VINO BLANCO

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Starters

Empanadillas Rellenas

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Antonio Merino 16

Cebollassalsalsa de tomate

Ingredients

1/2 centilitres of Aceite
200 grams of Caballa
1/2 glasses of Caldo
1 unit of Cebollas
to taste Harina
1 glass of Manteca de Cerdo Derretida:
to taste Sal
1 glass of Salsa de tomate
1/2 glasses of Vino blanco

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Main Dish

Fideos Chinos con Setas

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Alexander Bayo 21

cebollasalsalsa de soja

Ingredients

to taste Aceite
3 tablespoons of Azucar
1 unit of Cebolla
to taste Fideos Chinos
1 unit of Pimiento verde
to taste Sal
2 tablespoons of Salsa de soja
to taste Setas

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Main Dish

Canelones rellenos de carne picada y paté

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Roberto Perez Muñoz 348

Canelones rellenos de carne picada y paté

cebollasalsa de tomateSalsa mornay

Ingredients

2 cloves of Ajo
200 grams of Carne picada
1 unit of Cebolla
16 units of Laminas de pasta para canelones
50 grams of Paté
to taste Queso rallado
0 litre of Salsa de tomate
200 litres of Salsa mornay

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Dressings and sauces

Salsa tonkatsu

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollasalsalsa de soja

Ingredients

1 unit of 20 cm. de alga kombu
2 cloves of Ajo
1 unit of Apio
125 grams of Azucar moreno
4 grams of Canela en polvo
1 unit of Cebolla
10 units of Ciruelas secas sin hueso
4 units of Datiles
4 units of Hojas de laurel
40 grams of Jengibre
1 unit of Litro y medio de agua
2 units of Manzanas
2 grams of Pimienta en grano
40 grams of Sal
200 grams of Salsa de soja
2 units of Setas shitake
1 unit of Zanahoria
100 grams of Zumo de limón

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Vegan

Revuelto de harina de garbanzos y espinacas

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Roberto 625

Revuelto de harina de garbanzos y espinacas

Cebolla en polvosalSal negra

Ingredients

60 grams of Agua
to taste Cebolla en polvo
to taste Cúrcuma en polvo
20 grams of Espinacas
5 grams of Harina de arroz
15 grams of Harina de garbanzos
10 grams of Levadura nutricional
to taste Sal
to taste Sal negra
5 grams of Vinagre de manzana

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Main Dish

Hamburguesas de salmón y espinacas

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Roberto 625

Cebolla morada encurtida picadasalSalmón sin piel ni espinas

Ingredients

1 tablespoon of Cebolla morada encurtida picada
media cuch units of Cúrcuma en polvo
1 unit of Diente de ajo
50 grams of Espinacas limpias y lavadas
2 tablespoons of Mayonesa
to taste Pan rallado para rebozar
2 units of Panecillos redondos
pizca units of Pimienta
pizca units of Sal
200 grams of Salmón sin piel ni espinas

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Main Dish

Salmón al horno (al papillote) con verduras

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Chef Daddy 1

Salmón al horno (al papillote) con verduras

cebollaLomo de salmónpimiento rojo

Ingredients

2 cloves of Ajo
1 unit of Cebolla
1 unit of Limón
2 units of Lomo de salmón
4 units of Patata
1/2 units of Pimiento rojo
1/2 units of Pimiento verde
to taste Romero
1 unit of Zanahoria

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Main Dish

Gazpacho marinero

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Roberto 625

cebollapimiento rojoTomates

Ingredients

1 gram of Azúcar
850 grams of Caldo de pescado o caldo de marisco
1 unit of Cebolla
2 units of Dientes de ajo
500 grams of Emperador o pez espada
6-8 units of Hebras de azafrán
12 units of Langostinos pelados
to taste Pimentón
1 unit of Pimiento rojo
2 units of Tomates
175 grams of Torta de cenceña o torta de gazpacho

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Main Dish Gluten free

Salmón al horno con verduras

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Toni Michel Caubet 458

cebollapimiento rojosalmón

Ingredients

2 units of Ajo
1 unit of Cebolla
1 unit of Limón
300 grams of Patata
1/2 units of Pimiento rojo
1 unit of Pimiento verde
1 gram of Romero
2 units of Salmón
1 unit of Zahoria

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Main Dish

Pollo al curry con arroz basmati

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Javier Castillo Suazo 8

cebollaPimiento rojo dulcesal

Ingredients

250 centilitres of Arroz basmati
1 unit of Cebolla
2 units of Chile de árbol rojo seco
1/4 tablespoons of Comino
3 tablespoons of Curry
2 units of Dientes de ajo
1 unit of Jengibre
250 centilitres of Leche de coco
1/4 tablespoons of Pimienta negra
1 unit of Pimiento rojo dulce
250 grams of Pollo (pechuga o solomillos)
1/2 tablespoons of Sal
1/2 tablespoons of Semillas de mostaza
1/2 tablespoons of Semillas de sésamo
2 units of Tomate
125 centilitres of Yogur natural

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