aceite de girasol, ajo, perejil, Zumo de limón (page 2)

Main Dish

Coca de pebres torrats

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Roberto 625

aceite de girasolDientes de ajoPerejil picado

Ingredients

150 grams of Aceite de girasol
2 tablespoons of Aciete de oliva
70 grams of Agua tibia
25 grams of Azúcar
3 units of Dientes de ajo
275 grams of Harina
4 grams of Levadura seca instantanea
65 grams of Manteca de cerdo
1 tablespoon of Perejil picado
to taste Pimienta
1500 grams of Pimientos rojos
to taste Sal

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Deserts

Flan de huevo

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chef novata 23

ZUMO DE LIMÓNZumo de limón

Ingredients

1 tablespoon of Agua
to taste AROMAS
300 grams of Azucar
8 units of Huevos
1 litre of Leche
to taste ZUMO DE LIMÓN

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Main Dish

Merluza con Salsa de Calabacín

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La Cocina Imperfecta 55

perejilZumo de limón

Ingredients

1 unit of Calabacin
1 unit of Cebolla
5 units of Filetes de Merluza
1 tablespoon of Harina
1 unit of Pastilla de Caldo de Pescado
5 grams of Perejil
1 unit of Zumo de limón

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Salads

Ensalada de calabacín y mango

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Roberto 625

Media cucharada de perejil picadoZumo de limón

Ingredients

35 grams of Aceite de oliva
250 grams of Calabacín
25 grams of Cebolla
150 grams of Mango (una vez pelado y retirado el hueso)
1 unit of Media cucharada de perejil picado
to taste Pimienta
to taste Pipas de calabaza
to taste Sal
10 grams of Zumo de limón

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Starters

Hamburguesas de atún

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Roberto 625

Perejil picadoZumo de limón

Ingredients

2 tablespoons of Agua
400 grams of Atún en lata
100 grams of Cebolla
2 units of Huevos
2 tablespoons of Mostaza de Dijón
2 tablespoons of Perejil picado
to taste Pimienta
2 units of Rebanadas de pan de molde
to taste Sal
2 tablespoons of Zumo de limón

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Vegan

Patatas con salsa de aguacate

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Roberto Perez Muñoz 348

Perejil picadoZumo de limón

Ingredients

5 tablespoons of Aceite de oliva
15 grams of Aceitunas
2 units of Aguacate maduro
2 tablespoons of Cebollino picado
10 grams of Mostaza de Dijon
500 grams of Patatas
2 tablespoons of Perejil picado
to taste Pimienta
to taste Sal
1 unit of Zumo de limón

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Salads

Coronation chicken o pollo de la coronación

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Roberto 625

Coronation chicken o pollo de la coronación

Perejil picadoZumo de limón

Ingredients

una pizca units of Cayena en polvo
60 grams of Chutney de mango
media tablespoons of Cúrcuma en polvo
media cuch units of Granos de pimienta
100 grams of Mayonesa
2 units of Pechugas de pollo pequeñas (unos 450 gr. aproxima
1 tablespoon of Perejil picado
to taste Pimienta molida
1 unit of Rama canela
to taste Sal
1 tablespoon of Semillas de cilantro
6 units of Vainas de cardamomo verde
75 grams of Yogur
media cuch units of Zumo de limón

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Starters Gluten free

Zanahorias Asadas Y Caramelizadas Con Salsa Verde De Tahini Y Hierbabuena

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Rocio Cosy 53

Zanahorias Asadas Y Caramelizadas Con Salsa Verde De Tahini Y Hierbabuena

ajoZumo de limón

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de coco
0,1 litre of Agua
½ unit of Aguacate
1 clove of Ajo
to taste Albahaca
½ unit of Calabacín verde
1 unit of Dátil de medjool
- cloves of Hierbabuena
1 tablespoon of Jarabe de arce
1½ tablespoons of Tahini blanco
to taste Tomillo
1000 grams of Zanahoria
4 tablespoons of Zumo de limón

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Vegan

Hummus

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Roberto Perez Muñoz 348

ajoZumo De Limon

Ingredients

35 grams of Aceite de oliva
1 clove of Ajo
200 grams of Garbanzos cocidos
2 tablespoons of Pasta tahini
1 gram of Pimentón
1 gram of Sal
1 gram of Zumo De Limon

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Dressings and sauces

Salsa tonkatsu

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Roberto Perez Muñoz 348

ajoZumo de limón

Ingredients

1 unit of 20 cm. de alga kombu
2 cloves of Ajo
1 unit of Apio
125 grams of Azucar moreno
4 grams of Canela en polvo
1 unit of Cebolla
10 units of Ciruelas secas sin hueso
4 units of Datiles
4 units of Hojas de laurel
40 grams of Jengibre
1 unit of Litro y medio de agua
2 units of Manzanas
2 grams of Pimienta en grano
40 grams of Sal
200 grams of Salsa de soja
2 units of Setas shitake
1 unit of Zanahoria
100 grams of Zumo de limón

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Starters

Galletas de queso parmesano con dip de tomate y almendras

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Roberto 625

Galletas de queso parmesano con dip de tomate y almendras

Medio diente de ajoZumo de limón

Ingredients

50 grams of Agua
30 grams of Almendras crudas
65 grams of Harina
45 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
1 unit of Medio diente de ajo
to taste Pimienta
65 grams of Queso parmesano rallado
to taste Sal
7 grams of Tomates secos en aceite
25 grams of Zumo de limón

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Starters

Baba ganoush

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Roberto 625

Diente de ajoZumo de limón

Ingredients

to taste Aceite de oliva
700 grams of Berenjena
40 grams of Cebolla morada
to taste Cilantro picado
1 unit of Diente de ajo
to taste Pimienta
40 grams of Pimiento verde
to taste Sal
80 grams of Tomate
15 grams of Zumo de limón

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