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Alitas de pollo al pimentón
sal
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Ensalada templada de langostinos con fresas al wok
flor de sal
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Arroz caldoso de rape, sepia y plancton
Pimienta y sal
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Ensalada de atún
sal
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Esferificación de plancton
sal
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Llampuga al horno con patatas
sal
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Lomo de cerdo a la sal
sal gorda
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Ensalada de pasta con salmón ahumado
Salmón ahumado
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