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50 ml. de lecheAzúcarharinaHarina de maiz refinadahuevosmantequilla

Ingredients

1 unit of 50 ml. de leche
225 grams of Azúcar
200 grams of Harina
25 grams of Harina de maiz refinada
4 units of Huevos
5 grams of Levaduar en polvo
225 grams of Mantequilla

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Pan de molde casero

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AzúcarharinaLeche para pintar el panLeche tibiamantequillaMantequilla para engrasar el molde

Ingredients

90 grams of Agua tibia
15 grams of Azúcar
300 grams of Harina
to taste Leche para pintar el pan
90 grams of Leche tibia
2 grams of Levadura seca instantánea
30 grams of Mantequilla
to taste Mantequilla para engrasar el molde
6 grams of Sal

Crepes Suzette

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Irene Mercadal 2

azucarharina sin polvos de hornearhuevosleche enteramantequillaMantequilla derretida

Ingredients

1 tablespoon of Azucar
1 tablespoon of Cointreaux
1 glass of Harina sin polvos de hornear
2 units of Huevos
400 grams of Juego naranja o mandarun
1 1/4 glasses of Leche entera
50 grams of Mantequilla
1 tablespoon of Mantequilla derretida
1 unit of Ralladura naranja
3 grams of Sal fina

Crema de canónigos

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Toni Michel Caubet 458

AzúcarharinahuevoslecheLeche de cocomantequilla

Ingredients

2 tablespoons of Azúcar
100 grams of Canónigos
125 grams of Harina
2 units of Huevos
25 centilitres of Leche
33 centilitres of Leche de coco
1 tablespoon of Mantequilla
3 units of Patatas
1 unit of Picatostes
1 unit of Puerro

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Plum Cake con pepitas de choco sin batidora

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Rosa 4

Plum Cake con pepitas de choco sin batidora

AzúcarHarina para bizcochohuevosLevadura si la harina no llevamantequillaOpcional: Azúcar avainillado

Ingredients

140 grams of Azúcar
190 grams of Harina para bizcocho
3 units of Huevos
10 grams of Levadura si la harina no lleva
95 grams of Mantequilla
3 grams of Opcional: Azúcar avainillado
40 grams of Opcional: Ron o Whisky
1 gram of Pellizco de sal
140 grams of Pepitas de choco

Tarta de piña

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AzúcarharinaHarina de maíz refinadalechemantequillaMantequilla a temperatura ambiente

Ingredients

3 tablespoons of Agua
1 unit of Almendra laminada
100 grams of Azúcar
300 grams of Harina
100 grams of Harina de maíz refinada
250 grams of Jugo de piña
250 grams of Leche
100 grams of Mantequilla
200 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
1 tablespoon of Mermelada de melocotón
4 units of Rodajas de piña en su jugo
1 gram of Sal
2 units of Yemas de huevo

Bollitos de sémola de trigo y comino

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Azúcar morenoharinaharina de fuerzalecheMantequilla a temperatura ambienteAzúcar moreno para espolvorear

Ingredients

200 grams of Agua
65 grams of Azúcar moreno
to taste Azúcar moreno para espolvorear
4 grams of Comino en polvo
to taste Comino en polvo para espolvorear
40 grams of Harina
420 grams of Harina de fuerza
1 unit of Huevo
1 unit of Huevo batido
120 grams of Leche
3 grams of Levadura seca instántanea
80 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
6 grams of Sal
125 grams of Sémola de trigo fina o semolina

Bollitos de roscón de Reyes

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Azúcarharinaharina de fuerzaHuevos batidosLeche tibiaMantequilla a temperatura ambiente

Ingredients

5 grams of Agua de azahar
to taste Almendra laminada
75 grams of Azúcar
to taste Fruta escarchada
250 grams of Harina
250 grams of Harina de fuerza
3 units of Huevos batidos
125 grams of Leche tibia
7 grams of Levadura seca instantanea
50 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
1 unit of Ralladura de limón picada
10 grams of Sal

Galletas de Mirco

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AzúcarChocolate blancoharinahuevosmantequillaNueces troceadas

Ingredients

100 grams of Azúcar
150 grams of Chocolate blanco
300 grams of Harina
1 unit of Huevos
15 grams of Levadura en polvo
150 grams of Mantequilla
75 grams of Nueces troceadas

Brownie

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AzúcarchocolateharinahuevosmantequillaNueces troceadas

Ingredients

300 grams of Azúcar
150 grams of Chocolate
120 grams of Harina
3 units of Huevos
250 grams of Mantequilla
100 grams of Nueces troceadas

Magdalenas de dos chocolates

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Azúcar glassChocolate blancoharinahuevosmantequillaOnzas de chocolate negro

Ingredients

90 grams of Azúcar glass
180 grams of Chocolate blanco
50 grams of Harina
4 units of Huevos
90 grams of Mantequilla
12 units of Onzas de chocolate negro