Relleno para empanada de atún
Patatas Hasselback con queso y bacon al horno
Roscón de Reyes relleno de trufa
Infusión de canela y laurel
Ensalada de atún
Como hacer gelatina para abrillantar tartas, pasteles y bollería
Agua de berenjena
Crema fría de verduras asadas
Rosas de manzana
Cebolla caramelizada
Infusión fría de manzana verde y canela
Yemas de Santa Teresa
Té verde con piña
Huevo ”frito” en agua
Entrantes