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Como hacer gelatina para abrillantar tartas, pasteles y bollería

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT5M 5 minutos,
  • 6 Pasos
Esta elaboración es una receta de aprovechamiento, ya que se utilizan las pieles de la manzana, por lo que si eres muy goloso y siempre estás preparando pastelitos, deja de tirar a la basura las peladuras y úsalas para hacer esta gelatina.

Paso a paso

  • 1 Hidratar la hoja de gelatina en agua fría.
  • 2 Poner en un cazo el agua, el azúcar y las pieles de manzana.
  • 3 Cocer 10 minutos a fuego medio.
  • 4 Retirar del fuego y añadir el zumo de limón.
  • 5 Quitar las pieles de manzana.
  • 6 Añadir la hoja de gelatina y remover bien hasta que se disuelva por completo.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 meses

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