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Reposteria
Como hacer gelatina para abrillantar tartas, pasteles y bollerÃa
Ingredientes
- 125 gramos de Agua
- 100 gramos de Azúcar
- 1 unidades de Hoja de gelatina
- 2 unidades de Pieles de manzana
- 1 cucharadas de Zumo de limón
Facilidad
Saludable
Picante
- PT5M 5 minutos,
- 6 Pasos
Esta elaboración es una receta de aprovechamiento, ya que se utilizan las pieles de la manzana, por lo que si eres muy goloso y siempre estás preparando pastelitos, deja de tirar a la basura las peladuras y úsalas para hacer esta gelatina.
Elaboración paso a paso
- 1 Hidratar la hoja de gelatina en agua frÃa.
- 2 Poner en un cazo el agua, el azúcar y las pieles de manzana.
- 3 Cocer 10 minutos a fuego medio.
- 4 Retirar del fuego y añadir el zumo de limón.
- 5 Quitar las pieles de manzana.
- 6 Añadir la hoja de gelatina y remover bien hasta que se disuelva por completo.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 6 años 2018-08-30 07:17:15
