Plato PrincipalCostillar de cerdo especiado al horno
isidrocano 1 h 1
Plato PrincipalConejo guisado en salsa de tomate
Roberto 45 min 1
Aliños y salsasTallarines de calabacín con almendras y Salsa Pesto
Olivera Atenea 15 min 3
Plato PrincipalTallarines con salvia
Toni Michel Caubet 30 min 3
EntrantesCoca salada de pimientos y sardinas
Roberto 1 h 3
Aliños y salsasAceite de ajo y limón
Roberto 10 min 1
Aliños y salsasVinagre de frambuesas
Roberto 10 min 3
Plato PrincipalEspaguettis con salsa de tomates secos y crujiente de queso
Roberto Perez Muñoz 30 min 1Plato Principal“Mac and pumpkin-cheese” vegano
laravalmar 20 min 2
Plato PrincipalHamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena
Roberto 10 min 3
Plato PrincipalPollo con almendras
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
Plato PrincipalCostilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
Cocinista 4
Plato PrincipalHornazo de Chistorra con Puerro, Lomo de Cerdo en Adobo Casero y Huevo Duro
Antonio Romero 1 h 4
Plato PrincipalHamburguesa Fusionem Clásica
Antonio Romero 15 min 3
PiscolabisPita con crudités y Olivada Olivera d’Atenea
Olivera Atenea 10 min 1
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
EnsaladasEnsalada «Mimosa» con Allioli
Olivera Atenea 30 min 1
EntrantesSopa de tomate y perejil
Roberto Perez Muñoz 30 min 3
ReposteriaTartaletas de pasta brisa rellenas de lemon curd y moras
Roberto 10 min 1
Plato PrincipalFocaccia de cebolla
Álvaro Riba 3 h 20 min 7