EntrantesCrema de setas
Roberto 30 min 3
EntrantesCrema de brócoli, calabacín y patata
Toni Michel Caubet 45 min 4
EntrantesDiscos de manita de cerdo empanados
Roberto 30 min 1
EntrantesCrema de calçots
Toni Michel Caubet 45 min 3
Plato PrincipalCeviche de Corvina con Plancton Marino
Plancton Marino 35 min 3
Plato PrincipalBoniatos con quinoa y espinaca
Victoria Machín Otheguy 50 min 2
Plato PrincipalEstofado de pechuga won
Moyotoyo 1 h 20 min 6
EntrantesSopa de frijol
Hindrajanth Hernandez Vazquez 5 min 4
EntrantesRevuelto de bacalao
Toni Michel Caubet 30 min 2
VeganasPaté de berenjenas (Mutaba)
Carlos Cádiz 1 h 4
Plato PrincipalTortilla de vegetales
Florencia Reyes 10 min 3
Plato PrincipalTallarines de calabacín al tomate y albahaca
Toni Michel Caubet 30 min 5VeganasCrema de Calabacín
Paco Mateos Gomez 20 min 1
Plato PrincipalArroz caldoso de rape, sepia y plancton
Plancton Marino 30 min 2Plato PrincipalArroz Marinero
PescAvante Marisco Gallego 30 min 0
Plato PrincipalEspaguetis de calabacín con pesto de plancton
Plancton Marino 20 min 2
EntrantesGazpacho de fresas
FresasDeEuropa 10 min 2Plato PrincipalSopa de queso
Annette C.M 30 min 1
Plato PrincipalPatatas revolconas o machaconas
Ingredientes Entre Dientes 1 h 2
Plato PrincipalAlbacora ( o atún ) encebollado
Toni Michel Caubet 1 h 7