EntrantesGyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin
Cocinista 2
Plato PrincipalHornazo de Chistorra con Puerro, Lomo de Cerdo en Adobo Casero y Huevo Duro
Antonio Romero 1 h 4
Plato PrincipalHamburguesa Fusionem Clásica
Antonio Romero 15 min 3
Aliños y salsasPasta tahini
Roberto Perez Muñoz 5 min 1
PiscolabisPita con crudités y Olivada Olivera d’Atenea
Olivera Atenea 10 min 1
Bebidas y ZumosBebida de leche y dátiles
Roberto Perez Muñoz 20 min 1
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
EnsaladasEnsalada «Mimosa» con Allioli
Olivera Atenea 30 min 1
EntrantesSopa de tomate y perejil
Roberto Perez Muñoz 30 min 3
ReposteriaCrepes rellenos de manzana con caramelo salado
Roberto Perez Muñoz 30 min 5
Plato PrincipalPescado pibil
Daniel Espinosa Soto 1 h 1
VeganasHamburguesas veganas de soja texturizada
Roberto 15 min 5
ReposteriaBizcocho de calabacín y cacao
Roberto 1 h 5Plato PrincipalPizza de chorizo picante
Álvaro Riba 3 min 2
EntrantesHot-fish de atún
Roberto Perez Muñoz 1 h 3
VeganasCaldo de alga kombu
Roberto Perez Muñoz 5 min 1
ReposteriaCrema dulce de castañas
Roberto 30 min 1
Bebidas y ZumosBatido verde de pera, kiwi y lechuga
Roberto 5 min 3
Plato PrincipalFrittata de verduras al horno
Roberto 40 min 3
Plato PrincipalQuiche lorraine
Roberto 1 h 2