Plato PrincipalBacalao a la vizcaína
Roberto 45 min 2
ReposteriaGalletas con chocolate y pimienta
Roberto 30 min 2
Plato PrincipalAlbóndigas de garbanzos y espinacas con salsa de albaricoque
Roberto 45 min 1
Reposteriapan lactal
Juan Stessens 2 h 1
Plato PrincipalCostillar de cerdo especiado al horno
isidrocano 1 h 1
Plato PrincipalTallarines con salvia
Toni Michel Caubet 30 min 3
EntrantesCoca salada de pimientos y sardinas
Roberto 1 h 3
Plato PrincipalRisotto de alcachofas y langostinos
Roberto 30 min 1Plato Principal“Mac and pumpkin-cheese” vegano
laravalmar 20 min 2
Plato PrincipalHamburguesas veganas de tofu, judías rojas y avena
Roberto 10 min 3
Bebidas y ZumosBebida de fresas y anacardos
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
EntrantesAjitsuke tamago o huevos marinados en soja
Roberto Perez Muñoz 15 min 1
EntrantesGyozas de rabo de toro con chucrut y salsa hoisin
Cocinista 2
Plato PrincipalHornazo de Chistorra con Puerro, Lomo de Cerdo en Adobo Casero y Huevo Duro
Antonio Romero 1 h 4
Plato PrincipalHamburguesa Fusionem Clásica
Antonio Romero 15 min 3
Aliños y salsasPasta tahini
Roberto Perez Muñoz 5 min 1
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
Plato PrincipalCrema de langostinos
Roberto 30 min 2
ReposteriaCrepes rellenos de manzana con caramelo salado
Roberto Perez Muñoz 30 min 5
ReposteriaBizcocho de calabacín y cacao
Roberto 1 h 5