Tocino de cielo hecho en microondas
Coca de naranja
Boniatos con quinoa y espinaca
Chip de patata y Plancton Marino
EntrantesCarpaccio de mojama
Paté de berenjenas (Mutaba)
Esferificación de plancton
Espuma de patata y plancton marino
Ostras en escabeche
Helado de plancton
Espaguetis de calabacín con pesto de plancton
Pulpo a la Gallega
Almejas a la marinera
Cocción de Percebes Pollicipes Pollicipes
Sopa de queso
Pan de Güineo/banana.
Plato Principal