Plato PrincipalBoniatos con quinoa y espinaca
Victoria Machín Otheguy 50 min 2
Plato PrincipalFabes con almejas y pulpo
Toni Michel Caubet 50 min 2
PiscolabisChip de patata y Plancton Marino
Plancton Marino 30 min 4
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
Plato PrincipalLlampuga al horno con patatas
Carlos Cádiz 1 h 30 min 3
Aliños y salsasEsferificación de plancton
Plancton Marino 15 min 4
Aliños y salsasEspuma de patata y plancton marino
Plancton Marino 30 min 3
EntrantesOstras en escabeche
Plancton Marino 40 min 2VeganasCrema de Calabacín
Paco Mateos Gomez 20 min 1
EntrantesSardinas marinadas en plancton
Plancton Marino 30 min 2
Plato PrincipalEspaguetis de calabacín con pesto de plancton
Plancton Marino 20 min 2
EntrantesAlmejas a la marinera
PescAvante Marisco Gallego 30 min 2
EntrantesCocción de Percebes Pollicipes Pollicipes
PescAvante Marisco Gallego 2 min 0
ReposteriaRoscos fritos de Semana Santa sin gluten
encapakita 20 min 1Plato PrincipalSopa de queso
Annette C.M 30 min 1
PostresPan de Güineo/banana.
Annette C.M 45 min 4
Plato PrincipalPasta rellena de espinaca con salsa roquefort
Aida López Jaume 20 min 1EntrantesPatatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos
Fernando Solana 1 h 1
EntrantesGalletas saladas de queso parmesano
Ingredientes Entre Dientes 1 h 0
ReposteriaPestiños
Carlos Cádiz 1 h 3