EntrantesCarpaccio de mojama
Revuelto de bacalao
Paté de berenjenas (Mutaba)
Fabes con almejas y plancton
Espuma de patata y plancton marino
Ostras en escabeche
Hígado de rape confitado con plancton
Crema de Calabacín
Arroz caldoso de rape, sepia y plancton
Sardinas marinadas en plancton
Arroz Marinero
Espaguetis de calabacín con pesto de plancton
Pulpo a la Gallega
Pan Bao (con gambas)
Gazpacho de fresas
Sopa de queso
Pan de Güineo/banana.
Plato Principal