Recetas de cocina con Azúcar, caquis, copos de centeno, harina, huevo, mantequilla, queso, tomillo,

Plato Principal

Espaguettis a la amatriciana o spaghetti all'Amatriciana

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Roberto 608

Espaguettis a la amatriciana o spaghetti all'Amatriciana

AzúcarQueso pecorino romano

Ingredientes

1 al gusto de Azúcar
40 gramos de Bacon
80 gramos de Espaguettis
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Queso pecorino romano
1 al gusto de Sal
200 gramos de Tomate en conserva
50 gramos de Vino blanco

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Reposteria

Almendrados

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Roberto 608

Azúcarhuevo

Ingredientes

125 gramos de Almendra molida
100 gramos de Azúcar
un cuarto d unidades de Canela en polvo
1 unidades de Huevo
1 unidades de Piel de limón picada
una pizca unidades de Sal

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Postres

Peras al vino tinto

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Roberto 608

AzúcarQueso Mascarpone

Ingredientes

1-2 unidades de Anís estrellado
100 gramos de Azúcar
2 unidades de Clavos de olor
2 unidades de Peras conferencia
2 cucharadas de Queso Mascarpone
1 unidades de Rama de canela
2 unidades de Rodajas finas de naranja
700 gramos de Vino tinto

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Reposteria

Sfouf

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Roberto 608

Azúcarharina

Ingredientes

30 gramos de Aceite de girasol
300 gramos de Azúcar
1 cucharadas de Cúrcuma en polvo
150 gramos de Harina
200 gramos de Leche
5 gramos de Levadura en polvo
15 gramos de Piñones
150 gramos de Sémola de trigo

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Reposteria

Panellets variados

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user123 6

huevoAzúcar

Ingredientes

500 gramos de Almendra cruda molida
200 gramos de Almendra picada
500 gramos de Azúcar
100 gramos de Cacao en polvo
50 gramos de Café soluble
150 gramos de Coco rallado
3 unidades de Huevo
1 unidades de Patata grande
150 gramos de Piñones
100 gramos de Pistacho
1 unidades de Ralladura de limón

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Postres

Tarta helada de queso de cabra y nueces

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Cathy Pérez 178

Queso de fresco de cabra o mezclaAzúcar

Ingredientes

1 cucharadas de Azúcar
4 unidades de Hoja de gelatina neutra
1 vaso de Leche entera
1 al gusto de Miel
1 vaso de Nata líquida de repostería
100 gramos de Nueces picadas
450 gramos de Queso de fresco de cabra o mezcla

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Postres

Crêpes Suzette

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Cathy Pérez 178

mantequillaAzúcar

Ingredientes

80 gramos de Azúcar
6 unidades de Crepes
1 al gusto de Helado de vainilla o nata
1/2 vaso de Icor Grand Marnier triple seco
100 gramos de Mantequilla
1 vaso de Zumo de naranja recién exprimido

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Entrantes

Pan Bao (con gambas)

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Carlos Cádiz 134

Harina (floja)Azúcar

Ingredientes

12 gramos de Aceite (vegetal)
25 gramos de Agua
10 gramos de Azúcar
125 gramos de Harina (floja)
45 gramos de Leche
6 gramos de Levadura fresca
2 gramos de Levadura química (royal)
2 gramos de Sal

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Plato Principal

Masa de calzone casera

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Roberto 608

harinaAzúcar

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de oliva
12 centilitros de Agua tibia
1/2 cucharadas de Azúcar
250 gramos de Harina
10 gramos de Levadura de panadero
2 al gusto de Sal

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Plato Principal

Empanada de tomate y atún

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Roberto Perez Muñoz 348

huevosAzúcar

Ingredientes

80 gramos de Atún en aceite
1 al gusto de Azúcar
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Huevos
1 unidades de Masa de empanada
2 unidades de Pimientos verdes
1 al gusto de Sal
500 gramos de Tomate en conserva

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Postres

Torrijas

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Roberto Perez Muñoz 348

huevosAzúcar

Ingredientes

6 cucharadas de Azúcar
1 unidades de Barra de pan duro
1 vaso de Canela en polvo
3 unidades de Huevos
30 centilitros de Leche
1 unidades de Piel de limón
1 unidades de Rama de canela

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Postres

Alfajores andaluces

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Roberto 608

harinaAzúcar glass

Ingredientes

20 gramos de Agua tibia
100 gramos de Almendra molida
15 gramos de Azúcar glass
5 gramos de Cacao en polvo
5 gramos de Canela en polvo
60 gramos de Harina
20 gramos de Miel

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