Recetas de cocina con Azúcar, Cacao en polvo, nata,

Reposteria

Crepes rellenos de manzana con caramelo salado

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Roberto Perez Muñoz 348

Crepes rellenos de manzana con caramelo salado

AzúcarNata caliente

Ingredientes

75 gramos de Agua
225 gramos de Azúcar
30 gramos de Mantequilla
2 unidades de Manzanas verdes
150 gramos de Nata caliente
4 unidades de Obleas de crepes
1 gramos de Sal gorda

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Postres

Brownie de calabaza con pistachos

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Roberto 608

AzúcarCacao en polvo

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
30 gramos de Cacao en polvo
100 gramos de Calabaza asada
140 gramos de Chocolate
150 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
5 gramos de Levadura en polvo
150 gramos de Mantequilla
15 gramos de Pistachos troceados

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Postres

Profetiroles rellenos de crema de café

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Roberto 608

Azúcarnata

Ingredientes

75 gramos de Agua
103 gramos de Azúcar
50 gramos de Café
50 gramos de Chocolate
105 gramos de Harina
5 unidades de Huevos
550 gramos de Leche
50 gramos de Mantequilla
200 gramos de Nata
1 gramos de Sal
15 gramos de Whisky

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Reposteria

Galletas de cacao y ron

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Roberto 608

AzúcarCacao en polvo

Ingredientes

55 gramos de Azúcar
15 gramos de Cacao en polvo
40 gramos de Copos de avena
100 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
55 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Ron

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Bebidas y Zumos

Batido de turrón de Jijona y café

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Roberto 608

AzúcarCacao en polvo

Ingredientes

5 gramos de Azúcar
1 al gusto de Cacao en polvo
80 gramos de Café líquido frío
125 gramos de Leche fría
50 gramos de Turrón de Jijona

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Reposteria

Galletas de avena, cacao y aceite de coco

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Roberto 608

Galletas de avena, cacao y aceite de coco

Azúcar morenoCacao en polvo

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de coco en estado líquido
30 gramos de Azúcar moreno
15 gramos de Cacao en polvo
110 gramos de Copos de avena
55-75 gramos de Leche
5 gramos de Levadura en polvo

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Reposteria

Galletas de café sin huevo

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Roberto 608

Azúcar glassCacao en polvo

Ingredientes

30 gramos de Azúcar glass
10 gramos de Cacao en polvo
5 gramos de Café soluble
110-125 gramos de Harina
30 gramos de Leche caliente
80 gramos de Mantequilla
1 gramos de Sal

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Reposteria

Tarta vegana de chocolate

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Roberto 608

AzúcarCacao en polvo

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
200 gramos de Agua
180 gramos de Azúcar
5 gramos de Bicarbonato sódico
15 gramos de Cacao en polvo
200 gramos de Chocolate
160 gramos de Harina
15 gramos de Harina de maíz refinada
1 unidades de Para hacer el bizcocho
1 unidades de Para hacer la cobertura
1 gramos de Sal
5 gramos de Vinagre de manzana

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Reposteria

Lebkuchen o pan de especias alemán

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Roberto 608

Azúcar morenoCacao en polvo

Ingredientes

15 gramos de Azúcar moreno
5 gramos de Bicarbonato sódico
8 gramos de Cacao en polvo
media cucha unidades de Canela en polvo
125 gramos de Chocolate
200 gramos de Harina
media cucha unidades de Jengibre en polvo
75 gramos de Leche
100 gramos de Miel
media cucha unidades de Nuez moscada
media cucha unidades de Semillas de cardamomo verde molidas

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Reposteria

Magdalenas de plátano, cacao y almendra crocanti

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Roberto 608

Magdalenas de plátano, cacao y almendra crocanti

Azúcar morenoCacao en polvo

Ingredientes

60 gramos de Aceite de girasol
60 gramos de Almendra crocanti
75 gramos de Azúcar moreno
20 gramos de Cacao en polvo
100 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
5 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Plátano maduro (deben quedar unos 150 gr. una vez pelado)
una pizca unidades de Sal

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Bebidas y Zumos

Batido de Vainilla

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ivan 6

Nata líquidaAzúcar

Ingredientes

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Postres

Quiche de chocolate

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francisca98 1

nataAzúcar

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
200 gramos de Chocolate negro
100 gramos de Harina
2 unidades de Huevo
100 gramos de Mantequilla
100 gramos de Nata
1 cucharadas de Sal

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