Hígado de rape confitado con plancton
Tempura de zanahoria con sazonador de plancton
Sardinas marinadas en plancton
Vieiras gratinadas al Horno
Pulpo a la Gallega
Almejas a la marinera
Cocción de Percebes Pollicipes Pollicipes
Pan Bao (con gambas)
Gazpacho de fresas
Patatas al limón y hierbas aromáticas con pimientos italianos
Ensalada de pimientos del piquillo y salmón ahumado
Entrantes