Entrantes ✕ aceite de oliva virgen extra ✕ agua ✕ cebolla ✕ pimienta ✕ solomillo de cerdo ✕ vino blanco ✕
EntrantesHojaldre con huevo mollet y cebolla caramelizada
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesAlitas de pollo al pimentón
Roberto Perez Muñoz 45 min 3
EntrantesMagdalenas de tortilla de patatas
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EntrantesRollitos de primavera
Roberto 30 min 1
EntrantesCrema fría de verduras asadas
Roberto 1 h 2
EntrantesTortilla francesa
Roberto 5 min 3
EntrantesCroquetas de lomo adobado y plátano
Roberto 30 min 1
EntrantesHervido valenciano o bollit
Roberto 45 min 1
EntrantesHuevo ”frito” en agua
Roberto 1 min 2
EntrantesCamarones en vino blanco y pimentón
pablo lopez 3 min 2
EntrantesFish and Chips
Roberto 30 min 2
EntrantesHuevos al plato
Roberto Perez Muñoz 30 min 3
EntrantesPastel de patata y queso
Roberto 1 h 15 min 2
EntrantesCrema de setas
Roberto 30 min 3
EntrantesCrema de brócoli, calabacín y patata
Toni Michel Caubet 45 min 4
EntrantesMejillones marinados con Plancton
Plancton Marino 20 min 3
EntrantesSopa de frijol
Hindrajanth Hernandez Vazquez 5 min 4
EntrantesRevuelto de bacalao
Toni Michel Caubet 30 min 2
EntrantesOstras en escabeche
Plancton Marino 40 min 2
EntrantesHígado de rape confitado con plancton
Plancton Marino 20 min 1