EntrantesLomo curado al pimentón
Roberto 30 min 2
Entrantes”Helado” de puré de patatas
Roberto Perez Muñoz 45 min 1
EntrantesCalabacines luna rellenos de jamón y gambas
Roberto Perez Muñoz 45 min 0
EntrantesOnigiris de animales
Roberto Perez Muñoz 1 h 4
EntrantesComo hacer arroz para preparar sushi
Roberto Perez Muñoz 1 h 1
EntrantesPatatas bravas
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
EntrantesSalchizanahoria
Roberto 30 min 2EntrantesOmelette a la francesa
Manuela Luchinin 15 min 1
EntrantesSalmón marinado con cítricos
Roberto 30 min 2
EntrantesHuevo ”frito” en agua
Roberto 1 min 2
EntrantesBuffalo grill a la BBQ
Eduardo 20 min 0
EntrantesCrema de calçots
Toni Michel Caubet 45 min 3
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
EntrantesOstras en escabeche
Plancton Marino 40 min 2
EntrantesSardinas marinadas en plancton
Plancton Marino 30 min 2
EntrantesPulpo a la Gallega
PescAvante Marisco Gallego 50 min 1
EntrantesAlmejas a la marinera
PescAvante Marisco Gallego 30 min 2
EntrantesCocción de Percebes Pollicipes Pollicipes
PescAvante Marisco Gallego 2 min 0
EntrantesEnsalada de pimientos del piquillo y salmón ahumado
Margalletita Yummy 15 min 2
EntrantesCanapés Calientes
Antonio Merino 30 min 6