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Entrantes
Patatas bravas
Ingredientes
- 1 al gusto de Mayonesa
- 2 unidades de Patatas
- 1 al gusto de Salsa brava
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 6 Pasos
Estas patatas suelen servirse acompañadas de una o varias salsas y normalmente una de ellas es picante.
Las salsas más utilizadas para acompañar estas patatas bravas son la salsa brava y mayonesa, que es como las que he preparado yo, o con ketchup y alioli, pero puedes utilizar otras salsas como la barbacoa o la mostaza.
Las salsas más utilizadas para acompañar estas patatas bravas son la salsa brava y mayonesa, que es como las que he preparado yo, o con ketchup y alioli, pero puedes utilizar otras salsas como la barbacoa o la mostaza.
Elaboración paso a paso
- 1 Pelar y cortar las patatas en cuadrados grandes.
- 2 Introducir las patatas en agua fría durante 30 minutos.
- 3 Escurrir las patatas.
- 4 Freír las patatas en abundante aceite de oliva.
- 5 Colocar sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa y ponerles sal al gusto.
- 6 Servir las patatas acompañadas de la salsa brava y la mayonesa.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 5 años 2018-08-29 10:57:48
