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Patatas bravas

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 6 Pasos
Estas patatas suelen servirse acompañadas de una o varias salsas y normalmente una de ellas es picante.

Las salsas más utilizadas para acompañar estas patatas bravas son la salsa brava y mayonesa, que es como las que he preparado yo, o con ketchup y alioli, pero puedes utilizar otras salsas como la barbacoa o la mostaza.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Pelar y cortar las patatas en cuadrados grandes.
  2. 2 Introducir las patatas en agua fría durante 30 minutos.
  3. 3 Escurrir las patatas.
  4. 4 Freír las patatas en abundante aceite de oliva.
  5. 5 Colocar sobre papel de cocina para quitar el exceso de grasa y ponerles sal al gusto.
  6. 6 Servir las patatas acompañadas de la salsa brava y la mayonesa.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 años

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