Pastel de repollo

Name: Pastel de repollo
Total time: 40 min
Ingredients: 1 unit of repollo ( col ); 1/2 units of cebolla; hierbas aromáticas (to taste); especias (to taste); 150 grams of jamón serrano; 2 o 3 units of huevos; salsa de tomate (to taste); 3 tablespoons of aceite

Recetas de puño y letra 4

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Ingredients

3 tablespoons of Aceite
1/2 units of Cebolla
to taste Especias
to taste Hierbas aromáticas
2 o 3 units of Huevos
150 grams of Jamón serrano
1 unit of Repollo ( col )
to taste Salsa de tomate

Easy

Healthy

Spicy

40 minutes,
5 Steps

Pastel de repollo o como disfrazar la verdura para que se la coman sin protestar.
Vamos a preparar un plato sencillo y sano. En algunas casa cuesta trabajo que coman verduras sin que poner el plato en la mesa no resulte una tragedia griega, así que hoy os dejo esta idea para "engañar" a quien no le gustan mucho.

Step by step

1 Se lava y pica el repollo y se cuece en agua hirviendo con sal, escurrimos bien y reservamos.
2 Una vez cocido el repollo se rehoga en aceite con cebolla, perejil, tomillo, pimienta y nuez moscada.
3 Se le agregan unos trocitos de jamón picado y unos huevos batidos, se mezcla aprisa y a fuego fuerte.
4 En una tartera o molde untado se coloca una capa de repollo y otra de salsa de tomate, hasta rellenar el molde.
5 Se mete al horno fuerte