Step by step

1. 1 Amasar la mantequilla con el azúcar, el huevo, el ron, la harina y el cacao en polvo hasta obtener una masa homogénea.
2. 2 Dividir la masa en diez porciones y dar forma redonda a cada una de ellas.
3. 3 Rebozar las bolas de masa en los copos de avena y aplastar ligeramente con los dedos para darle forma de galletas.
4. 4 Hornear a 170ºC durante 15 minutos.