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Como hacer gelatina para abrillantar tartas, pasteles y bollería
Ingredients
- 125 grams of Agua
- 100 grams of Azúcar
- 1 unit of Hoja de gelatina
- 2 units of Pieles de manzana
- 1 tablespoon of Zumo de limón
Easy
Healthy
Spicy
- 5 minutes,
- 6 Steps
Esta elaboración es una receta de aprovechamiento, ya que se utilizan las pieles de la manzana, por lo que si eres muy goloso y siempre estás preparando pastelitos, deja de tirar a la basura las peladuras y úsalas para hacer esta gelatina.
Step by step
- 1 Hidratar la hoja de gelatina en agua fría.
- 2 Poner en un cazo el agua, el azúcar y las pieles de manzana.
- 3 Cocer 10 minutos a fuego medio.
- 4 Retirar del fuego y añadir el zumo de limón.
- 5 Quitar las pieles de manzana.
- 6 Añadir la hoja de gelatina y remover bien hasta que se disuelva por completo.
External reference
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