Create you accountPastry
Bizcocho de melón
Ingredients
- 15 grams of Azúcar glass
- 150 grams of Azúcar moreno
- 5 grams of Canela en polvo
- 300 grams of Harina
- 3 units of Huevos
- 5 grams of Jengibre en polvo
- 5 grams of Levadura en polvo
- 3 grams of Nuez moscada
- 300 grams of Pulpa de melón triturada
- 2 grams of Sal
Easy
Healthy
Spicy
- 60 minutes,
- 6 Steps
Este bizcocho lo he hecho en un molde de 20x13 cm. y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Step by step
- 1 Mezclar la harina con la levadura en polvo, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal.
- 2 Batir los huevos con el azúcar.
- 3 Añadir la pulpa de melón triturada y mezclar bien.
- 4 Agregar poco a poco la harina con especias y mezclar con cuidado hasta obtener una masa homogénea.
- 5 Hornear a 175ºC durante 45-50 minutos.
- 6 Dejar enfriar el bizcocho y espolvorear con azúcar glass.
External reference
hoytenemosparacomer.blogspot.com 6 years a go
