Pastry
Bizcocho de canela, cacao y jengibre
Ingredients
- 175 grams of Aceite de girasol
- 200 grams of Azúcar moreno
- 50 grams of Cacao en polvo
- 75 grams of Chocolate troceado
- 350 grams of Harina
- 1 unit of Huevos
- 1 tablespoon of Jengibre en polvo
- 425 grams of Leche
- 15 grams of Levadura en polvo
- 1 unit of Media cucharada de canela en polvo
- 1 gram of Sal
Easy
Healthy
Spicy
- 60 minutes,
- 6 Steps
Este bizcocho lo hice en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Step by step
- 1 Mezclar la harina con el cacao, el jengibre, la canela, la sal y la levadura en polvo.
- 2 Agregar el chocolate troceado y mezclar.
- 3 Batir el huevo con el azúcar moreno.
- 4 Añadir la leche y el aceite y mezclar bien.
- 5 Agregar poco a poco la mezcla de harina con especias y mezclar con cuidado.
- 6 Hornear a 175 Cº durante unos 60 minutos.
External reference
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