calabacin, cebolla, Filetes de Merluza, harina, Pastilla de Caldo de Pescado, perejil, Zumo de limón (page 2)

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Falafel

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaMedia cebollaPerejil picado

Ingredients

1 unit of 1 cucharadita de pimentón
1 clove of Ajo
200 grams of Garbanzos cocidos
to taste Harina
1 unit of Media cebolla
to taste Pan rallado
1 tablespoon of Perejil picado
to taste Pimienta
to taste Sal

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Hot-fish de atún

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Roberto Perez Muñoz 348

10 gr. de harina y 10 gr. de mantequillaCebolla caramelizadaPerejil picado

Ingredients

250 grams of 10 gr. de harina y 10 gr. de mantequilla
1 unit of 75 ml. de bechamel muy espesa hecha con 100 ml. de
150 grams of Atún en aceite escurrido
2 tablespoons of Cebolla caramelizada
5 grams of Mayonesa
2 units of Miga de pan integral
Mostaza
6 units of Panecillos de perrito caliente
35 grams of Patata
3 tablespoons of Perejil picado
to taste Yema de huevo

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Hamburguesas de atún

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Roberto 625

cebollaPerejil picadoZumo de limón

Ingredients

2 tablespoons of Agua
400 grams of Atún en lata
100 grams of Cebolla
2 units of Huevos
2 tablespoons of Mostaza de Dijón
2 tablespoons of Perejil picado
to taste Pimienta
2 units of Rebanadas de pan de molde
to taste Sal
2 tablespoons of Zumo de limón

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Main Dish

Garbanzos con arroz

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Alejandra Parra Pizarro 13

cebolla picada finaPerejil picadoperejil picado (cdta)

Ingredients

1/4 litres of Aceite
1/4 units of Aceite (taza)
1 tablespoon of Ají color
1 unit of Ají color (cdta)
2 units of Ajo
2 units of Ajo (dientes)
1 unit of Arroz
1 unit of Arroz (taza)
1 unit of Cebolla picada fina
2 units of Garbanzos remojados
2 units of Garbanzos remojados (tazas)
1 unit of Perejil picado
1 unit of Perejil picado (cdta)
3 units of Tableta de caldo
80 grams of Tocino picado

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Patatas en salsa verde Mercedes

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Toni Michel Caubet 458

cebollaharinaperejil

Ingredients

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Main Dish

Patatas de Cordero

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Toni Michel Caubet 458

cebollaharinaperejil

Ingredients

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Main Dish

Caldereta de rape

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Lluis Ferrer Jimenez 13

cebolla nuevaharinaperejil

Ingredients

1/2 units of Ajo
50 grams of Almendras
20 grams of Apio
1 litre of Caldo de pescado
2 units of Cebolla nueva
1000 grams of Cola de rape
200 grams of Harina
4 units of Patatas
1/2 units of Perejil
30 centilitres of Tomate triturado
1 unit of Zanahoria

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Main Dish

Fabes con almejas y plancton

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Plancton Marino 51

Cebollasharinaperejil

Ingredients

to taste Aceite de Oliva Virgen Extra
500 grams of Almejas
2 litres of Caldo de pescado
2 units of Cebollas
2 units of Dientes de ajo
500 grams of Fabes de la Granja
1 tablespoon of Harina
to taste Hebras de azafrán
1 unit of Hoja de laurel
to taste Perejil
to taste Pimentón dulce
2 tablespoons of Plancton Marino Veta la Palma
to taste Sal
1 glass of Vino blanco

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Main Dish

Merluza en salsa verde

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Roberto 625

cebollaharinaPerejil picado

Ingredients

1 clove of Ajo
500 grams of Almejas
5 centilitres of Caldo de pescado
1 unit of Cebolla
1 tablespoon of Harina
50 grams of Perejil picado
8 units of Rodajas de merluza
1 glass of Vino blanco

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Tiberios

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Roberto 625

cebollaharinaPerejil picado

Ingredients

250 grams of Agua
to taste Cayena
1 unit of Cebolla
4 units of Dientes de ajo
15 grams of Harina
1000 grams of Mejillones con cáscara limpios
media tablespoons of Perejil picado
1 unit of Pimentón
60 grams of Vino blanco

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Main Dish

Repápalos extremeños

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Roberto 625

cebollaharinaPerejil picado

Ingredients

250 grams of Caldo de verduras
media units of Cebolla
1 unit of Dientes de ajo
media tablespoons of Harina
3 units of Huevos
40 grams of Leche
125 grams of Pan duro
2 tablespoons of Perejil picado
una pizca units of Pimentón
25 grams of Vino blanco

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Mocadorets

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Roberto 625

cebollaharinaPerejil picado

Ingredients

50 grams of Agua tibia
50 grams of Atún en aceite de oliva escurrido
100 grams of Cebolla
165 grams of Harina
1 unit of Huevo batido
2 grams of Levadura seca instantánea
50 grams of Manteca de cerdo
media cucha units of Perejil picado
225 grams of Tomate maduro

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