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Garbanzos con arroz
Ingredients
- 1/4 litres of Aceite
- 1/4 units of Aceite (taza)
- 1 tablespoon of Ají color
- 1 unit of Ají color (cdta)
- 2 units of Ajo
- 2 units of Ajo (dientes)
- 1 unit of Arroz
- 1 unit of Arroz (taza)
- 1 unit of Cebolla picada fina
- 2 units of Garbanzos remojados
- 2 units of Garbanzos remojados (tazas)
- 1 unit of Perejil picado
- 1 unit of Perejil picado (cdta)
- 3 units of Tableta de caldo
- 80 grams of Tocino picado
- 60 minutes,
- 3 Steps
para 6 porciones
Step by step
- 1 Cueza los garbanzos en olla a presión, en 1 1/2 lt de agua por 20 a 30 min.
- 2 Saltee ajo en aceite, agregue cebolla, tocino, perejil, arroz y deje unos minutos a fuego suave
- 3 Agregue ají, garbanzos colados, 5 tazas de cocción de los garbanzos, tabletas y cueza bien por aprox. 20 min, en olla tapada y fuego suave.
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