ajo, berenjenas, carne cerdo picada, cebolla, champiñon, tomate (page 3)

Main Dish

Carne con tomate

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Bon Profit Mallorca 59

cebollaDientes de ajoTomate natural triturado

Ingredients

1/2 Kl units of Carne de ternera
1 unit of Cebolla
3 units of Dientes de ajo
2 units of Hojas de laurel
1 unit of Tomate natural triturado
1/2 vaso units of Vino blanco

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Main Dish

Guiso de carne y patatas

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Laura López Martínez 86

cebollaDientes de ajotomate

Ingredients

1 unit of Aceite
1 unit of Azafrán
½ litre of Caldo de carne
1 unit of Carne para guiso
1 unit of Cebolla
2 units of Dientes de ajo
1 unit of Laurel
2 units of Patatas
1 unit of Pimentón
1 unit of Pimienta
2 units of Pimiento verde
1 unit of Sal
1 unit of Tomate

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Main Dish

Alubias blancas con chorizo

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollaDientes de ajosalsa de tomate

Ingredients

400 grams of Alubias blancas cocidas
1 litre of Caldo de verduras
1 unit of Cebolla
2 units of Chorizo
2 units of Dientes de ajo
1 tablespoon of Harina
to taste Pimenton
1 unit of Pimiento rojo
1 unit of Pimiento verde
4 tablespoons of Salsa de tomate

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Main Dish

Pimientos rojos rellenos de arroz y carne picada

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Roberto Perez Muñoz 348

Pimientos rojos rellenos de arroz y carne picada

cebollaDientes de ajotomate

Ingredients

350 grams of Arroz
250 grams of Carne picada
1 unit of Cebolla
2 units of Dientes de ajo
4 units of Pimientos rojos
50 grams of Piñones
1 unit of Tomate
to taste Tomillo

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Vegan

Potaje de garbanzos y espinacas

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Roberto 625

cebollaDientes de ajotomate

Ingredients

150 grams of Cebolla
2 units of Dientes de ajo
250 grams of Espinacas en hojas sin tallo y lavadas
400 grams of Garbanzos cocidos
300 grams of Patatas
to taste Pimentón
1 unit of Tomate

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Starters Gluten free

Gazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)

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Dolores 10

Gazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)

cebollaDientes de ajoTomate pera

Ingredients

12 tablespoons of Aceite de Oliva Virgen Extra
1/8 units of Cebolla
2 units of Dientes de ajo
1 unit of Pepino
1 unit of Pimiento verde
1 tablespoon of Sal
1000 grams of Tomate pera
2 tablespoons of Vinagre
1 o 2 units of Zanahoria

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Main Dish

Garbanzos con langostinos en salsa

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Roberto 625

cebollaDientes de ajoTomates

Ingredients

1 gram of Azúcar moreno
250 grams of Caldo de marisco
1 unit of Cebolla
2 units of Dientes de ajo
450 grams of Garbanzos cocidos
1 unit of Hoja de laurel
24 units of Langostinos pelados
to taste Pimentón
1 unit of Pimiento verde
2 units of Tomates
50 grams of Vino blanco
1 unit of Zanahoria

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Main Dish

Lentejas con verduras

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Roberto 625

cebollaDientes de ajotomate

Ingredients

150 grams of Acelgas troceadas
1 unit of Cebolla
2 units of Dientes de ajo
1 unit of Hoja de laurel
320 grams of Lentejas
1 unit of Pimiento verde italiano
1 unit of Tomate
1 unit of Zanahoria

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Main Dish

Rabo de toro a la cordobesa

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Roberto 625

CebollasDientes de ajoTomate pera

Ingredients

1 litre of Agua
2 units of Cebollas
4 units of Clavos de olor
4 units of Dientes de ajo
to taste Harina para enharinar
1 gram of Pimentón
2 units of Puerro
1500 grams of Rabo de toro
200 units of Tomate pera
25 grams of Vino blanco

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Main Dish

Malfatti de espinacas y ricotta o gnudi de espinacas y ricotta

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Roberto 625

Malfatti de espinacas y ricotta o gnudi de espinacas y ricotta

cebollaDientes de ajoTomate pera

Ingredients

1 gram of Azúcar
1 unit of Cebolla
2 units of Dientes de ajo
500 grams of Espinacas frescas
50 grams of Harina
1 unit of Huevo
to taste Nuez moscada
to taste Pimienta
to taste Queso parmesano para espolvorear
75 grams of Queso parmesano rallado
275 grams of Queso ricotta
to taste Sal
600 grams of Tomate pera

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Main Dish

Gazpacho marinero

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Roberto 625

cebollaDientes de ajoTomates

Ingredients

1 gram of Azúcar
850 grams of Caldo de pescado o caldo de marisco
1 unit of Cebolla
2 units of Dientes de ajo
500 grams of Emperador o pez espada
6-8 units of Hebras de azafrán
12 units of Langostinos pelados
to taste Pimentón
1 unit of Pimiento rojo
2 units of Tomates
175 grams of Torta de cenceña o torta de gazpacho

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Starters

Baba ganoush

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Roberto 625

Cebolla moradaDiente de ajotomate

Ingredients

to taste Aceite de oliva
700 grams of Berenjena
40 grams of Cebolla morada
to taste Cilantro picado
1 unit of Diente de ajo
to taste Pimienta
40 grams of Pimiento verde
to taste Sal
80 grams of Tomate
15 grams of Zumo de limón

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