aceite de oliva, Berenjena, harina, Hojas de limonero, sal (page 2)

Starters

Sopa de cebolla

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Alejandra Parra Pizarro 13

aceite de olivaaceite de oliva (a gusto)Sal y Pimientasal y pimienta (a gusto)

Ingredients

to taste Aceite de oliva
1 unit of Aceite de oliva (a gusto)
2 units of Ajo
2 units of Ajo (dientes)
1 unit of Baguette
6 units of Caldo
6 units of Caldo (tazas)
1000 grams of Cebolla pelada
1 glass of Cognac
1 unit of Cognac (taza)
1 unit of Laurel
1 unit of Laurel (hoja)
2 tablespoons of Mantequilla
120 grams of Queso
to taste Sal y Pimienta
1 unit of Sal y pimienta (a gusto)
2 units of Tomillo
2 units of Tomillo (cdta)

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Vegan

Masa de aceite de oliva

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Roberto Perez Muñoz 348

50 ml. de aceite de olivaaceite de olivaharinasal

Ingredients

65 units of 50 ml. de aceite de oliva
0 unit of 65 ml. de agua
65 litres of Aceite de oliva
0 litre of Agua
200 grams of Harina
to taste Sal

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Pastry

Pestiños, receta de semana santa

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Dolores 10

Aceite de oliva virgen extra Molea OleariaAceite de oliva virgen extra para freirharinasal

Ingredients

1 glass of Aceite de oliva virgen extra Molea Olearia
to taste Aceite de oliva virgen extra para freir
1 tablespoon of Anís en grano
to taste Azúcar (para embadurnar)
to taste Canela molida (para embadurnar)
750 grams of Harina
1 unit of Rama de canela
to taste Sal
1 glass of Vino blanco Montilla Moriles

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Main Dish

Ternera con bambú y setas shiitake

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Roberto 625

salSalsa de ostrassalsa de soja

Ingredients

400 grams of Agua caliente
una pizca units of Azúcar
1 cucharad units of Bicarbonato sódico
375 grams of Filetes de ternera
4 tablespoons of Mirin
una pizca units of Sal
1 tablespoon of Salsa de ostras
6 tablespoons of Salsa de soja
8 units of Setas shiitake deshidratadas
9 units of Tallos de bambú cocidos
1 tablespoon of Vinagre negro chino o vinagre de Jérez

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Main Dish

Empanada de bacalao con pasas

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Roberto 625

Bacalao desaladoharinasal

Ingredients

100 grams of Agua tibia
550 grams of Bacalao desalado
3 units of Cebollas
250 grams of Harina
25 grams of Leche
4 grams of Levadura seca instantanea
40 grams of Mantequilla
80 grams of Pasas
1 gram of Sal
1 unit of Yema de huevo

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Pastry

Pan de espelta y pipas

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Martina McFly 5

Aceita de oliva y salHarina de espeltaharina de fuerza

Ingredients

to taste Aceita de oliva y sal
20 centilitres of Agua tibia
250 grams of Harina de espelta
150 grams of Harina de fuerza
25 grams of Levadura de panadería
4 tablespoons of Pipas peladas

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Deserts

Brownies americanos con nueces

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Cathy Pérez 178

Harina de trigo sin levaduramantequilla sin salSal fina

Ingredients

340 grams of Azúcar blanco
to taste Azúcar glas
100 grams of Azúcar moreno
350 grams of Chocolate
350 grams of Chocolate de 70%
50 grams of Chocolate troceado
50 grams of Chocolate troceado de 70%
to taste Esencia de vainilla líquida
150 grams of Harina de trigo sin levadura
5 units of Huevos
250 grams of Mantequilla sin sal
Nata o helado para acompañar
100 grams of Nueces molidas
100 grams of Nueces picadas
3 grams of Sal fina

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Starters

Empanadillas Rellenas

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Antonio Merino 16

harinasalsalsa de tomate

Ingredients

1/2 centilitres of Aceite
200 grams of Caballa
1/2 glasses of Caldo
1 unit of Cebollas
to taste Harina
1 glass of Manteca de Cerdo Derretida:
to taste Sal
1 glass of Salsa de tomate
1/2 glasses of Vino blanco

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Pastry

Como hacer las auténticas cookies americanas

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Recetas Cocina 247

Como hacer las auténticas cookies americanas

harinamantequilla sin salsal

Ingredients

100 grams of AZÚCAR
220 grams of AZÚCAR MORENO
1 tablespoon of ESENCIA VAINILLA
260 grams of Harina
1 unit of Huevo
MEDIA tablespoons of Levadura
170 grams of Mantequilla sin sal
300 grams of PEPITAS CHOCOLATE
MEDIA tablespoons of Sal
1 unit of Yema de huevo

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Deserts

receta galletas araña para Halloween,ideales para niños

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Recetas Cocina 247

receta galletas araña para Halloween,ideales para niños

harina reposteríamantequilla sin salsal

Ingredients

70 grams of Azúcar
20 aprox units of Bombones de chocolate
250 grams of Harina repostería
1 unit of Huevo
125 grams of Mantequilla sin sal
30 Aprox units of Ojo de azúcar o decoración
1 PIZCA tablespoons of Sal

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Starters

Coca salada de pimientos y sardinas

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Roberto 625

harinasalSardinas grandes saladas y prensadas

Ingredients

50 grams of Aceite de girasol
20 units of Aceitunas negras sin hueso
100 grams of Cebolla
65 grams of Cerveza
165 grams of Harina
100 grams of Pimiento rojo
100 grams of Pimiento verde
5 grams of Sal
2 units of Sardinas grandes saladas y prensadas
150 grams of Tomate triturado

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Pastry

Certosino di Bologna o panspeziale

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Roberto 625

harinasalVino de Marsala

Ingredients

50 grams of Almendras enteras sin piel
to taste Almendras enteras sin piel para decorar
30 grams of Cacao en polvo
media cuch units of Canela en polvo
50 grams of Chocolate troceado
25 grams of Cidra confitada
to taste Fruta confitada para decorar
200 grams of Harina
5 grams of Levadura en polvo
80 grams of Miel
to taste Miel caliente
130 grams of Mostarda bolognese o mermelada de membrillo
25 grams of Naranja confitada
media cuch units of Nuez moscada
20 grams of Piñones
una pizca units of Sal
100 grams of Vino de Marsala

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