aceite de oliva, Bacalao con piel desalado, Dientes de ajo, leche, Pimienta molida (page 4)

Main Dish

Albóndigas de merluza y langostinos

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Roberto 625

Dientes de ajoleche

Ingredients

600 grams of Agua
4 units of Cabezas y cáscaras de los langostinos
1 unit of Cebolla
1 tablespoon of Cebollino picado
2 units of Dientes de ajo
1-2 units of Espinas de pescado
15 grams of Harina
to taste Harina para enharinar las albóndigas
1 unit of Huevo
4 units of Langostinos (unos 50 gr. una vez pelados)
to taste Leche
300 grams of Merluza desmenuzada sin piel ni espinas
35 grams of Pan duro
2 tablespoons of Pan rallado
250 grams of Patatas
1 tablespoon of Perejil picado
to taste Pimentón
to taste Pimienta
to taste Sal
125 grams of Vino blanco

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Main Dish

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

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Roberto 625

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

Dientes de ajoleche

Ingredients

250 grams of Agua
400 grams of Carne picada de ternera
1 unit of Cebolla
2 units of Dientes de ajo
1 cucharad units of Harina
to taste Harina para enharinar
1 unit of Huevo
un poquito units of Leche
1 tablespoon of Perejil picado
1 cucharad units of Pimentón
1 unit of Pimiento rojo
1 unit of Rebanada de pan ancha
100 grams of Tocino picado
50 grams of Vino blanco

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Main Dish

Repápalos extremeños

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Roberto 625

Dientes de ajoleche

Ingredients

250 grams of Caldo de verduras
media units of Cebolla
1 unit of Dientes de ajo
media tablespoons of Harina
3 units of Huevos
40 grams of Leche
125 grams of Pan duro
2 tablespoons of Perejil picado
una pizca units of Pimentón
25 grams of Vino blanco

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Main Dish

Estofado de pechuga won

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Moyotoyo 6

aceite de olivaPimienta molida

Ingredients

Media centilitres of Aceite de oliva
1 litre of Agua
2 units of Ajos
1 litre of Caldo de pollo o carne
1 unit of Cebolla
Medio tablespoons of Curcuma
2 tablespoons of Curry
1 unit of Guindilla
aprox grams of Harina
150 grams of Judías verdes
200 units of Laurel
1 tablespoon of Orégano
500g grams of Patatas
2 units of Pechuga de pollo
to taste Pimienta molida
Medio units of Pimiento rojo
Medio units of Pimiento verde
to taste Sal
1 gram of Tomate
Medio glasses of Vino tinto o rosado
1 o 2 units of Zanahoria

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Main Dish

Lubina al vapor

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Roberto 625

aceite de olivaPimienta molida

Ingredients

5 grams of Aceite de oliva
4 units of Espárragos verdes gruesos
1 unit of Filete de lubina
to taste Pimienta molida
to taste Sal gorda

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Salads

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

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Roberto 625

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

aceite de olivaPimienta molida

Ingredients

3 grams of Aceite de oliva
to taste Ajo en polvo
200 grams of Alcachofas en conserva
to taste Cebolla en polvo
2 units of Huevos
75 grams of Mayonesa
3 units of Patatas medianas
to taste Pimienta molida
to taste Sal
75 grams of Yogur

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Vegan

Patatas asadas con semillas

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Roberto 625

aceite de olivaPimienta molida

Ingredients

3 tablespoons of Aceite de oliva
1 tablespoon of Comino en grano
4 units of Patatas medianas con piel y lavadas (1 kg. aproxim
to taste Pimienta molida
to taste Sal
1 tablespoon of Semillas de amapola
1 tablespoon of Semillas de cilantro
1 tablespoon of Semillas de mostaza negra
1 tablespoon of Semillas de sesamo

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Vegan

Crema vegana de calabacín y anacardos

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Roberto 625

aceite de olivaPimienta molida

Ingredients

1 tablespoon of Aceite de oliva
250 grams of Agua
to taste Ajo en polvo
100 grams of Anacardos
250 grams of Calabacín
to taste Cebolla en polvo
to taste Pimienta molida
to taste Sal
to taste Semillas de amapola
25 grams of Zanahoria

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Starters

Muhammara

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Roberto 625

aceite de olivaPimienta molida

Ingredients

425 grams of 1 pimiento rojo de unos 425 gr. aproximadamente (d
50 grams of Aceite de oliva
to taste Cayena molida
5 grams of Comino en polvo
1 unit of Diente de ajo
15 grams of Miel
70 grams of Nueces
to taste Pan duro
2 grams of Pimentón
to taste Pimienta molida
425 grams of Pimiento rojo
to taste Sal
5 grams of Zumo de limón

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Starters

Tosta de huevos revueltos al Baño María

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Roberto 625

aceite de olivaPimienta molida

Ingredients

to taste Aceite de oliva
to taste Cebollino fresco
3 units of Huevos
to taste Pimienta molida
to taste Sal
1 unit of Trozo de pan cortado por la mitad longitudinalment

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Salads

Ensalada de pepino con salsa de yogur y eneldo

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Roberto 625

Ensalada de pepino con salsa de yogur y eneldo

aceite de olivaPimienta molida

Ingredients

1 cucharad units of Aceite de oliva
1 cucharad units of Ajo en polvo
25 grams of Alcaparras
1 cucharad units of Eneldo seco
25 grams of Mayonesa
1 unit of Pepino
to taste Pimienta molida
to taste Sal
1 unit of Un cuarto de piel de limón picada
1 cucharad units of Vinagre de manzana
100 grams of Yogur
1 cucharad units of Zumo de limón

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Salads

Ensalada griega o horiatiki salata

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Roberto 625

aceite de olivaPimienta molida

Ingredients

to taste Aceite de oliva
12 units of Aceitunas de Kalamata
media units of Cebolla morada
to taste Hierbabuena fresca picada
to taste Orégano seco
1 unit of Pepino
to taste Pimienta molida
80 grams of Queso feta cortado en dados
to taste Sal
2 units of Tomates

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