Avena molida, Azúcar glass, canela en polvo, huevo, leche, levadura en polvo, miel (page 9)

Pastry

Franzbrötchen o rollos de canela alemanes

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Roberto 625

Franzbrötchen o rollos de canela alemanes

canela en polvohuevoLeche tibia

Ingredients

50 grams of Azúcar
90 grams of Azúcar moreno
7 grams of Canela en polvo
500 grams of Harina de fuerza
1 unit of Huevo
200 grams of Leche tibia
7 grams of Levadura seca instántenaea
100 grams of Mantequilla a temperatura ambiente

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Pastry

Zeeuwse bolusse o bollos de canela holandeses

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Roberto 625

Zeeuwse bolusse o bollos de canela holandeses

canela en polvohuevoleche

Ingredients

25 grams of Azúcar
150 grams of Azúcar moreno
15 grams of Canela en polvo
500 grams of Harina de fuerza
1 unit of Huevo
230 grams of Leche
3 grams of Levadura seca instántanea
80 grams of Mantequilla
media units of Piel de limón picada
8 grams of Sal

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Starters

Galletas saladas de comino

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Roberto 625

Azúcar glasslechelevadura en polvo

Ingredients

50 grams of Azúcar glass
5 grams of Bicarbonato sódico
200 grams of Harina
2 tablespoons of Leche
7 grams of Levadura en polvo
100 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
5 grams of Sal
10 grams of Semillas de comino

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Pastry

Bizcocho de azafrán y cardamomo

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Roberto 625

Azúcar glasslechelevadura en polvo

Ingredients

150 grams of Azúcar glass
una pizca units of Colorante amarillo en polvo
100 grams of Ghee o mantequilla clarificada
180 grams of Harina
10-12 units of Hebras de azafrán
150 grams of Leche
15 grams of Levadura en polvo
to taste Pistachos troceados
media cuch units of Semillas de cardamomo verde molidas
100 grams of Yogur

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Pastry

Miguelitos de la Roda

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Sabor de azahar 5

azucar glasslecheyemas de huevo

Ingredients

5 tablespoons of Azúcar
to taste Azucar glass
1 unit of Corteza de limón
1 unit of Corteza de limón.
1 unit of Hojaldre fresco
1 unit of Lámina rectangular de hojaldre fresco.
75 centilitres of Leche
70 grams of Maicena
70 grams of Maicena.
3 units of Yemas de huevo

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Pastry

Bizcocho de yogur y cacao

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Roberto 625

Azúcar glasshuevoslevadura en polvo

Ingredients

6 centilitres of Aceite de girasol
125 grams of Azúcar
Al gusto units of Azúcar glass
5 grams of Cacao en polvo
125 grams of Harina
3 units of Huevos
50 grams of Levadura en polvo
15 units of Ralladura de limón
125 grams of Yogur

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Pastry

Galletas B&N

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Roberto 625

Azúcar glasshuevoslevadura en polvo

Ingredients

100 grams of Azúcar
to taste Azúcar glass
250 grams of Chocolate
225 grams of Harina
2 units of Huevos
8 grams of Levadura en polvo
55 grams of Mantequilla
1 gram of Sal

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Pastry

Bizcocho de chocolate y frambuesas

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Roberto 625

Azúcar glasshuevoslevadura en polvo

Ingredients

to taste Azúcar glass
125 grams of Azúcar moreno
250 grams of Chocolate
5 grams of Extracto de vainilla
80 grams of Harina
4 units of Huevos
15 grams of Levadura en polvo
125 grams of Mantequilla
1 gram of Sal

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Pastry

Ispanakli Kek o tarta Musgo de los bosques

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Roberto Perez Muñoz 348

Ispanakli Kek o tarta Musgo de los bosques

Azúcar glasshuevoslevadura en polvo

Ingredients

250 grams of Aceite de girasol
200 grams of Azúcar
75 grams of Azúcar glass
350 grams of Espinacas en hojas sin tallo y lavadas
275 grams of Harina
3 units of Huevos
10 grams of Levadura en polvo
300 grams of Queso de untar
125 grams of Queso Mascarpone

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Pastry

Bizcocho de nueces, almendras y piñones

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar glasshuevoslevadura en polvo

Ingredients

100 grams of Almendras
150 grams of Azúcar
25 grams of Azúcar glass
50 grams of Harina
6 units of Huevos
15 grams of Levadura en polvo
50 grams of Mantequilla
100 grams of Nueces
50 grams of Piñones

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Pastry

Galletas de gofio

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Roberto 625

Azúcar glasshuevolevadura en polvo

Ingredients

125 grams of Azúcar
15 grams of Azúcar glass
100 grams of Gofio
200 grams of Harina
1 unit of Huevo
10 grams of Levadura en polvo
90 grams of Mantequilla a temperatura ambiente
1 unit of Ralladura de media naranja
1 gram of Sal
75 grams of Zumo de naranja

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Pastry

Bizcocho de yogur y cacao

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Roberto 625

Azúcar glasshuevoslevadura en polvo

Ingredients

65 grams of Aceite de girasol
125 grams of Azúcar
to taste Azúcar glass
40 grams of Cacao en polvo
135 grams of Harina
3 units of Huevos
15 grams of Levadura en polvo
1 unit of Piel de un limón rallada
125 grams of Yogur

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