Atún en aceite, Azúcar, cebolla, huevos, Masa de empanada, Pimientos verdes, sal, Tomate en conserva (page 17)

Pastry

Coca de patata de Castellón

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Roberto 625

AzúcarAzúcar glasshuevos

Ingredients

125 grams of Almendra molida
250 grams of Azúcar
to taste Azúcar glass
3 units of Huevos
1 unit of Piel de limón picada
250 grams of Puré de patata

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Pastry

Torta de pasas y nueces

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Roberto 625

AzúcarAzúcar para espolvorearhuevos

Ingredients

50 grams of Aceite de oliva
60 grams of Azúcar
to taste Azúcar para espolvorear
315 grams of Harina de fuerza
1 unit of Huevo batido para pintar
2 units of Huevos
60 grams of Leche tibia
6 grams of Levadura seca instántanea
50 grams of Nueces troceadas
50 grams of Pasas
1 unit of Piel de medio limón picada

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Deserts

Yemas de Santa Teresa

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Roberto Perez Muñoz 348

AzúcarAzúcar glass para rebozarAzúcar para rebozar

Ingredients

1 unit of 50 ml. de agua
90 grams of Azúcar
25 grams of Azúcar glass para rebozar
25 grams of Azúcar para rebozar
6 units of Yemas de huevo

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Salads

Ensalada de lechuga con huevo y pepino

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Roberto Perez Muñoz 348

Atún en aceitehuevossal

Ingredients

to taste Aceite de oliva
100 grams of Atún en aceite
4 units of Huevos
300 grams of Lechuga
1 unit of Pepino
to taste Sal
32 units of Tomates cherry
to taste Vinagre

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Salads

Ensaladilla de garbanzos, huevo, atún y zanahoria

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Roberto 625

Ensaladilla de garbanzos, huevo, atún y zanahoria

atún en aceite escurridohuevossal

Ingredients

30 grams of Atún en aceite escurrido
400 grams of Garbanzos cocidos
2 units of Huevos
45 grams of Mayonesa
5 grams of Mostaza de Dijón
to taste Pimienta
to taste Sal
30 grams of Yogur griego
125 grams of Zanahoria

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Salads

Ensalada templada de lechuga, pimiento rojo y cebolla

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José María Jiménez 5

Ensalada templada de lechuga, pimiento rojo y cebolla

Atún en aceitecebollasal

Ingredients

to taste Aceite de oliva
6 cloves of Ajo
2 cans of Atún en aceite
2 units of Cebolla
4 units of Hojas de lechuga
1 unit of Pimiento rojo
to taste Sal
to taste Vinagre

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Salads

Ensalada de atún

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Roberto Perez Muñoz 348

Atún en aceiteCebolla frita crujientesal

Ingredients

to taste Aceite de oliva
200 grams of Atún en aceite
to taste Cebolla frita crujiente
4 units of Esparragos blancos
150 grams of Lechuga
100 grams of Pimiento rojo
60 grams of Queso
to taste Sal

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Salads

Ensalada campera

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Roberto 625

atún en aceite escurridocebollasal

Ingredients

3 tablespoons of Aceite de oliva
30 grams of Aceitunas negras
50 grams of Atún en aceite escurrido
60 grams of Cebolla
1 unit of Huevo
375 grams of Patatas
to taste Pimienta
65 grams of Pimiento rojo
65 grams of Pimiento verde
to taste Sal
130 grams of Tomate pera
1 tablespoon of VINAGRE DE VINO BLANCO
5 grams of Zumo de limón

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Main Dish

Fricassé

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Roberto 625

atún en aceite escurridoAzúcarsal

Ingredients

25 grams of Aceite de oliva
30 units of Aceitunas negras
180 grams of Agua tibia
100 grams of Atún en aceite escurrido
15 grams of Azúcar
1 unit of Chile picante deshidratado pequeño
un cuarto units of Cilantro en grano
un cuarto units of Comino en grano
media units of Diente de ajo
400 grams of Harina
3 units of Huevo
2 grams of Levadura seca instantánea
3 units of Patatas (unos 350 gr. aproximadamente)
15 grams of Pimientos deshidratados
8 grams of Sal
un octavo units of Semillas de alcaravea

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Main Dish

Pizza con base de atún

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Roberto 625

atún en aceite escurridoAzúcarsal

Ingredients

to taste Albahaca
60 grams of Atún en aceite escurrido
una pizca units of Azúcar
1 unit of Huevo
25 grams of Líquido del escabeche de los mejillones
5 units of Mejillones en escabeche
60 grams of Mozzarella Fresca
to taste Pimienta
to taste Sal
75 grams of Tomate triturado

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Starters

Coca de tomate

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Roberto 625

atún en aceite escurridoAzúcarcebolla

Ingredients

50 grams of Aceite de oliva
65 grams of Agua
50 grams of Atún en aceite escurrido
2 grams of Azúcar
1 unit of Cebolla
50 grams of Cerveza
225 grams of Harina
1 unit of Huevo
1 unit of Medio pimiento rojo
10 grams of Piñones
250 grams of Tomate

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Starters Gluten free

Ajo pirata

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juanjo 7

salsa de soja fermentadasalsa soja

Ingredients

5 grams of Aceite
5 centilitres of Agua
12 cloves of Ajo
5 centilitres of Salsa de soja fermentada
Salsa soja

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