VeganasPotaje de garbanzos y espinacas
Roberto 30 min 2
ReposteriaGalletas de Mirco
Roberto Perez Muñoz 30 min 1Plato Principal“Mac and pumpkin-cheese” vegano
laravalmar 20 min 2
ReposteriaBizcocho de nueces, almendras y piñones
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EnsaladasEnsalada de langostinos con aliño de naranja
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
ReposteriaBizcocho de castañas
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
Plato PrincipalSopa de fideos soba con setas y calamares
Roberto 30 min 3
PostresGofres al horno
Roberto 20 min 3
ReposteriaMagdalenas de moras
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
Bebidas y ZumosBebida de fresas y anacardos
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
EntrantesAjitsuke tamago o huevos marinados en soja
Roberto Perez Muñoz 15 min 1
Plato PrincipalPollo con almendras
Roberto Perez Muñoz 10 min 1
ReposteriaTarta de queso mascarpone al horno
Roberto Perez Muñoz 1 h 15 min 4
VeganasPatatas con salsa de aguacate
Roberto Perez Muñoz 15 min 5
Plato PrincipalCostilla a baja temperatura con chutney de tomates cherrys y brotes de shisho picantes
Cocinista 4
Aliños y salsasPasta tahini
Roberto Perez Muñoz 5 min 1
ReposteriaGalletas de calabacín
Roberto Perez Muñoz 30 min 2
EntrantesGazpacho de cerezas
Hirma Hirmodora 15 min 1
PostresBrownie de alubias rojas y chocolate
Roberto Perez Muñoz 30 min 1
EnsaladasEnsalada «Mimosa» con Allioli
Olivera Atenea 30 min 1