Espuma de patata y plancton marino
Hígado de rape confitado con plancton
Arroz caldoso de rape, sepia y plancton
Tempura de zanahoria con sazonador de plancton
Sardinas marinadas en plancton
Pulpo a la Gallega
Pan Bao (con gambas)
Gazpacho de fresas
Sopa de queso
Plato Principal