Recetas de cocina con aceite de oliva, Caldo de pollo, cerveza, Magro de pavo, patatas, perejil, pimiento rojo, Pimiento verde italiano, Puerro, sal

Plato Principal

Hamburguesas de atún rojo y tomates secos

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Roberto 607

Hamburguesas de atún rojo y tomates secos

salsa de sojasal

Ingredientes

1 al gusto de Ajo en polvo
210 gramos de Atún rojo
1 al gusto de Cebolla en polvo
1 al gusto de Jengibre en polvo
1 unidades de Patata mediana
1 al gusto de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
2 cucharadas de Salsa de soja
40 gramos de Tomates secos en aceite

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Plato Principal

Empanada de bacalao con pasas

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Roberto 607

salBacalao desalado

Ingredientes

100 gramos de Agua tibia
550 gramos de Bacalao desalado
3 unidades de Cebollas
250 gramos de Harina
25 gramos de Leche
4 gramos de Levadura seca instantanea
40 gramos de Mantequilla
80 gramos de Pasas
1 gramos de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Ensaladas

Empanada de salmón y queso azul

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HOJALDROSA TV 2

Salmon Ahumado

Ingredientes

1 unidades de Huevo
2 unidades de Masa de hojaldre
350 gramos de Salmon Ahumado
1 paquete de TARRINA QUESO AZUL CREMA

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Plato Principal

Arroz frito con cerdo

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Roberto 607

salsa de sojasal

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de girasol
5 gramos de Aceite de sesamo
175 gramos de Agua
125 gramos de Arroz jazmín
150 gramos de Filete de cerdo
30 gramos de Guisantes cocidos
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Jengibre en polvo
2 cucharadas de Mirin
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
5 gramos de Salsa de soja
5 gramos de Semillas de amapola
30 gramos de Surimi
30 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Salmón al horno (al papillote) con verduras

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Chef Daddy 1

Salmón al horno (al papillote) con verduras

Lomo de salmónpimiento rojo

Ingredientes

2 dientes de Ajo
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Limón
2 unidades de Lomo de salmón
4 unidades de Patata
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 al gusto de Romero
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Garbanzos con hígado de pollo y verduras

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Roberto 607

Garbanzos con hígado de pollo y verduras

Puerropimiento rojo

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
400 gramos de Garbanzos cocidos
15 gramos de Harina
150 gramos de Higado de pollo
100 gramos de Judías verdes
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Pimiento rojo
1 unidades de Puerro

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Plato Principal

Patatas a la importancia

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Roberto 607

patatasPerejil picado

Ingredientes

110 gramos de Cebolla
2 unidades de Diente de ajo
15 gramos de Harina
1 al gusto de Harina para rebozar
6-8 unidades de Hebras de azafrán
2 unidades de Huevos batidos
750 gramos de Patatas
1 cucharadas de Perejil picado
125 gramos de Vino blanco

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Entrantes

Tortitas deruny

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Roberto 607

patatassal

Ingredientes

5 gramos de Bicarbonato sodico
100 gramos de Cebolla
50 gramos de Harina
550 gramos de Patatas
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Plato Principal

Shakshuka

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Roberto 607

pimiento rojosal

Ingredientes

5 gramos de Azúcar
1 gramos de CANELA MOLIDA
1 gramos de Cayena molida
125 gramos de Cebolla
2 gramos de Comino en polvo
2 unidades de Huevos
2 gramos de Pimentón
1 gramos de Pimienta molida
60 gramos de Pimiento amarillo
60 gramos de Pimiento rojo
60 gramos de Pimiento verde
1 gramos de Sal
2 gramos de Semillas de cilantro machacadas
15 gramos de Tomate concentrado
250 gramos de Tomate pera

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Plato Principal

Cocido montañés

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Roberto 607

Panceta saladapatatas

Ingredientes

2 litros de Agua
250 gramos de Alubias de cocido de Cantabría
300 gramos de Careta de cerdo troceada
1 unidades de Chorizo ahumado
225 gramos de Costillas de cerdo troceadas
1 unidades de Morcilla ahumada
225 gramos de Oreja de cerdo troceada
100 gramos de Panceta salada
500 gramos de Patatas
225 gramos de Repollo

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Veganas

Revuelto de harina de garbanzos y espinacas

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Roberto 607

Revuelto de harina de garbanzos y espinacas

salSal negra

Ingredientes

60 gramos de Agua
1 al gusto de Cúrcuma en polvo
1 al gusto de Cebolla en polvo
20 gramos de Espinacas
5 gramos de Harina de arroz
15 gramos de Harina de garbanzos
10 gramos de Levadura nutricional
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Sal negra
5 gramos de Vinagre de manzana

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Entrantes

Empanadas de pipián

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Roberto 607

salpatatas

Ingredientes

500 gramos de Agua tibia
60 gramos de Cacahuetes tostados troceados
175 gramos de Cebolla
1 gramos de Colorante amarillo en polvo
1 cucharadas de Comino en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
380 gramos de Harina de maíz precocida
3 unidades de Hebras de azafrán
450 gramos de Patatas
1 cucharadas de Pimentón
8 gramos de Sal
175 gramos de Tomate

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