Recetas de cocina con aceite de girasol, Azúcar, chocolate, harina, huevos, leche, levadura en polvo, Peras, ron

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Bizcocho de aguacate

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Roberto 608

huevosharinaAzúcarlevadura en polvo

Ingredientes

50 gramos de Aceite de oliva
2 unidades de Aguacata maduro
150 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
media unidades de Zumo de limón

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Tarta de arándanos, limón y chocolate

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Roberto 608

AzúcarChocolate troceadochocolate ralladoHarina de maíz refinada

Ingredientes

300 gramos de Arándanos frescos (unos 200 gr. una vez triturados y colados)
250 gramos de Azúcar
40 gramos de Cacao en polvo
40 gramos de Chocolate rallado
150 gramos de Chocolate troceado
300 gramos de Galletas
40 gramos de Harina de maíz refinada
40 gramos de Mantequilla
3 unidades de Yemas de huevo
200 gramos de Zumo de limón

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Rosquillas de limón

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Roberto 608

harinalechelevadura en polvoAzúcar para rebozar las rosquillas

Ingredientes

40 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Azúcar para rebozar las rosquillas
una pizca unidades de Esencia de vainilla
170 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
40 gramos de Leche
5 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Piel de limón picada
una pizca unidades de Sal

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Fa gao del Norte o pastel de la prosperidad chino del Norte

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Roberto 608

Fa gao del Norte o pastel de la prosperidad chino del Norte

harinaAzúcar morenoAzúcarhuevos

Ingredientes

150 gramos de Agua tibia
20 gramos de Azúcar
65 gramos de Azúcar moreno
200 gramos de Harina
1 unidades de Huevos
16 unidades de Jujubes o jínjoles deshidratados y deshuesados
5 gramos de Levadura seca instántanea

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Gogosi o donuts rumanos

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Roberto 608

harinaLeche tibiaAzúcarAzúcar glass

Ingredientes

20 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
media cucharadas de Esencia de vainilla
250 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
110 gramos de Leche tibia
5 gramos de Levadura seca instántanea
25 unidades de Mantequilla derretida y tibia
media unidades de Piel de limón picada
una pizca unidades de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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Flaó ibicenco o tarta de queso de Ibiza

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Roberto 608

harinaAzúcarhuevosAzúcar glass

Ingredientes

100 gramos de Agua
300 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
400 gramos de Harina
5 unidades de Hojas de hierbabuena frescas y lavadas
4 unidades de Huevos
100 gramos de Mantequilla
500 gramos de Queso fresco desmenuzado
2 unidades de Yemas de huevo

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Bizcocho de azafrán y cardamomo

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Roberto 608

harinalecheAzúcar glasslevadura en polvo

Ingredientes

150 gramos de Azúcar glass
una pizca unidades de Colorante amarillo en polvo
100 gramos de Ghee o mantequilla clarificada
180 gramos de Harina
10-12 unidades de Hebras de azafrán
150 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
1 al gusto de Pistachos troceados
media cucha unidades de Semillas de cardamomo verde molidas
100 gramos de Yogur

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Postres

Galletas de avena y naranja

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar moreno75 ml. de aceite de girasolharina

Ingredientes

1 unidades de 75 ml. de aceite de girasol
75 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Copos de avena
50 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 unidades de Piel de naranja rallada

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Plato Principal

Coca de pebres torrats

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Roberto 608

harinaaceite de girasolAzúcar

Ingredientes

150 gramos de Aceite de girasol
2 cucharadas de Aciete de oliva
70 gramos de Agua tibia
25 gramos de Azúcar
3 unidades de Dientes de ajo
275 gramos de Harina
4 gramos de Levadura seca instantanea
65 gramos de Manteca de cerdo
1 cucharadas de Perejil picado
1 al gusto de Pimienta
1500 gramos de Pimientos rojos
1 al gusto de Sal

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Plato Principal

Quiche Loraine

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Toni Michel Caubet 438

lechehuevos

Ingredientes

100 gramos de Bacon
6 unidades de Huevos
10 centilitros de Leche
1 unidades de Masa quebrada
25 centilitros de Nata
2 unidades de Puerros

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Galletitas de limón

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Elena Porcel 39

harinaAzúcarazúcar glas

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
1 unidades de Azúcar glas
250 gramos de Harina
1 unidades de Huevo fresco
125 gramos de Mantequilla
1 unidades de Ralladura de piel de limón
3 unidades de Yemas de huevo duro

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Tarta de Santiago

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Susana Quintela Cardelle 23

AzúcarhuevosAzúcar glass

Ingredientes

250 gramos de Almendra molida cruda
250 gramos de Azúcar
1 cucharadas de Azúcar glass
1/4 cucharadas de Canela
5 unidades de Huevos
1 cucharadas de Mantequilla sin sal
1/2 unidades de Ralladura de piel de limón

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