Mejillones marinados con Plancton
Chip de patata y Plancton Marino
Sopa de frijol
EntrantesCarpaccio de mojama
Llampuga al horno con patatas
Esferificación de plancton
Espuma de patata y plancton marino
Ostras en escabeche
Crema de Calabacín
Tempura de zanahoria con sazonador de plancton
Espaguetis de calabacín con pesto de plancton
Pulpo a la Gallega
Cocción de Percebes Pollicipes Pollicipes
Roscos fritos de Semana Santa sin gluten
Plato Principal