Plato PrincipalBoniatos con quinoa y espinaca
Victoria Machín Otheguy 50 min 2
Plato PrincipalGarbanzos hidratados con Plancton Marino
Plancton Marino 1 h 3
PiscolabisChip de patata y Plancton Marino
Plancton Marino 30 min 4
EntrantesSopa de frijol
Hindrajanth Hernandez Vazquez 5 min 4
Plato PrincipalRisotto de calamar de Ángel León
Plancton Marino 30 min 3
EntrantesCarpaccio de mojama
Toni Michel Caubet 10 min 4
VeganasPaté de berenjenas (Mutaba)
Carlos Cádiz 1 h 4
Plato PrincipalTortilla de vegetales
Florencia Reyes 10 min 3
Aliños y salsasEsferificación de plancton
Plancton Marino 15 min 4
EntrantesOstras en escabeche
Plancton Marino 40 min 2
Plato PrincipalÑoquis a la carbonara de plancton
Plancton Marino 20 min 2VeganasCrema de Calabacín
Paco Mateos Gomez 20 min 1
Plato PrincipalEspaguetis de calabacín con pesto de plancton
Plancton Marino 20 min 2
EntrantesAlmejas a la marinera
PescAvante Marisco Gallego 30 min 2
ReposteriaRoscos fritos de Semana Santa sin gluten
encapakita 20 min 1
PostresPan de Güineo/banana.
Annette C.M 45 min 4
EnsaladasEnsalada templada de langostinos con fresas al wok
FresasDeEuropa 15 min 2
PostresQuiche de chocolate
francisca98 45 min 1
Postrespudin de agua de rosas
javierlarez 2 h 3
EntrantesGalletas saladas de queso parmesano
Ingredientes Entre Dientes 1 h 0